中老年人免疫力提升指导
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作者王兴国,姜丹
出版社中国妇女出版社
ISBN9787512722798
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
定价59.8元
货号1203009140
上书时间2024-06-11
商品详情
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作者简介
王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任营养师，有名临床营养专家，尤为擅长营养科普工作。近年来出版十余部营养保健类著作，发表学术论文多篇、营养保健科普文章数百篇。
姜丹，食品科学硕士、注册营养师、健康管理师，辽宁省营养学会健康宣教专业委员会专业副主任委员，出版科普图书5部，发表科普文字千余篇。
目录
第一章 简单了解免疫力医学常识
人体免疫系统的“军队”/006
巨噬细胞——哨兵和清道夫/006
中性粒细胞——援军/007
自然杀伤细胞——宪兵队/008
B细胞——导弹部队/009
抗体——导弹/010
T细胞——特种兵/011
补体——爆破部队/013
树突状细胞——联络兵/013
细胞因子——通信部队/014
黏膜和皮肤——防御工事/014
支持免疫系统的营养素/016
蛋白质/017
维生素A/018
维生素C/019
维生素D/020
维生素E/021
B族维生素/022
铁/023
锌/024
硒/025
辅酶Q10/026
抗氧化剂/植物化学物质/027
益生菌/028
ω-3多不饱和脂肪酸/030
第二章 成年人提高免疫力的简要方法
长期坚持平衡膳食/035
推荐适当高蛋白饮食/041
多途径足量补水对不同人群的好处多多/048
额外补充营养素/051
双管齐下补充维生素C/052
强烈建议补充维生素D/056
……
内容摘要
人到中年，每个人对于自身健康的关注度较自己年轻时有了明显提升，而且随着年龄的增长，免疫力有所下降是在中老年人都要面临的问题。尤其是当病毒攻击身体时，免疫系统遭受破坏，身体会变得虚弱。于是，如何有效提升免疫力是中老年人关注的健康话题之一。本书正是基于此，为中老年朋友解读了关于免疫系统的相关基础知识，以及如何提升免疫力，尤其是关于高龄老人这一类特殊人群的照顾，同时配以提升免疫力食物清单及菜谱，帮助大家全面提升免疫力，共同保卫我们的健康。
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