美味的物理
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作者 (英)艾丹·兰德尔-康德
出版社 天津科学技术出版社
ISBN 9787574207752
出版时间 2023-03
装帧 平装
开本 16开
定价 52元
货号 1202851951
上书时间 2024-06-11
商品详情
品相描述:全新
商品描述
作者简介 艾丹·兰德尔·康德英国布鲁内尔大学的粒子物理学博士学位,曾供职于加利福尼亚SLAC实验室(一个从事天体物理学、光子科学、粒子加速器和粒子物理等多学科研究的综合实验室)。 他在德克萨斯州的美国南方卫理公会大学担任博士后,之后在位于瑞士的欧洲核子研究委员会(CERN)工作,在那里他帮助发现了希格斯玻色子(粒子物理学标准模型预言的一种自旋为零的玻色子)。康德博士从未停止过求知的脚步,他随后在布鲁塞尔自由大学完成了另一个博士后职位,并启动了一个名为“感觉部”(Ministry of Sense)的项目,在学校和公共场所重现希格斯粒子的发现。 目录 第一章 能量和热 发现:密度和浮力 实验:第一次爆米花实验 发现:物质状态 发现:热和能的传递 实验:热对流模拟实验 了解:密度 了解:热传递 发现:理想气体和蒸汽机 实验:水变水蒸气 发现:制作爆米花 实验:制作爆米花需要的压强 了解:跷跷板等式 实验:热气球“升空” 了解:水的固态(s)、液态(l)和气态(g) 第二章 电磁波和电磁 发现:电和磁 实验:厨房里的电和磁 了解:电和磁 发现:什么是波? 实验:制作波 发现:电磁波谱 实验:制作一道彩虹 了解:波的传播速度有多快? 了解:可见光之外的光 发现:微波炉的工作原理 实验:微波和光速 发现:发电 了解:电路 了解:不同的发电厂 实验:制作电池电机 发现:什么是光? 实验:过滤光线 了解:用光子发送密码 第三章 力与引力 发现:力 实验:验证牛顿第三定律 了解:速度图表 发现:引力 实验:在引力的作用下下落 …… 内容摘要 物理是这样一门神奇又伟大的科学,既能寻找宇宙运行的规则,也能应用在广泛的生活中。《美味的物理》就是藏在孩子身边的物理,而且是孩子都喜欢的美食中藏着的物理。为什么很小很硬的玉米粒变成爆米花后,又大又软又香甜?这其实和密度有关;把橘子装在箱子里、袋子里,以及让橘子自由飞翔,这样讲孩子立马能get到物质的三种状态是怎么回事;手机在充电时,轻微发烫,以此给孩子讲能量的传递和损失……就像上边所例举的内容,这本书不会刻意生硬地给读者讲解物理科学,而是从身边的自然现象入手,让孩子先产生兴趣,从而引导他们发现身边的物理。有了好奇和疑问,孩子才能主动去探索,把知识学到手。这本书主要涵盖六大物理主题:力、热、波、电、磁、核,从被忽略或者孩子提出疑问但家长无法解答的自然现象入手,探索背后的科学原理。从本质上来说,这本书更偏向培养孩子对科学的好奇心,带领他们发现身边的物理,而非追求知识的深度。所以,这本书中,有二十多个动手实验,如“制作航天飞机、爆米花实验”,还有有趣的快问快答模块。现在孩子培养发现科学的眼睛,日积月累,多年后,也许他在研制高端的设备,或者正在太空飞行。 主编推荐 ☆ 角度新奇,将物理和孩子最爱的美食融合在一起,为孩子提供一种有趣的认识物理、了解物理的角度这本书的角度新奇,从美食中挖掘物理知识,让孩子知道人类世界的每一次伟大的进步都跟物理有关:制作爆米花利用的是蒸气的物理原理,其对第一次工业革命起到了巨大的推动作用;使用微波炉加工爆米花,利用的是微波,而世界上的每一部手机和收音机可以接收信息,也正是微波在起作用。构成爆米花的原子是在恒星的中心产生的,这种原子遍布整个宇宙。☆ 内容有趣、好玩、易懂 用装在不同容器中的橘子的排列方式讲固体、液体、气体中分子的排列,生动简单,孩子一看就懂☆ 中考必修、新高考“3+1+2”,诸多中考知识点,为9-12岁孩子培养物理兴趣,轻松入门物理物理已经是中考必考的科目,所以,孩子提前了解物理是势在必行,必须要做的事情。这本书在保持去趣味性的基础上,为读者讲到了很多中考的物理知识点:重力、引力、波、动量守恒、电和磁、光……☆ 8大物理、22个美食实验、14个边吃边玩的小测验,帮孩子将知识点逐一击破顺应中高考时物理中的8大主题,且书里的内容是按照知识点的学习、实验、测试这样的逻辑来进行的,安排合理,帮助孩子学习知识、发现知识,最后是巩固知识。☆ 105g铜版纸绿色精美印刷采用铜版纸,更好的呈现书中插图的色彩,同时更为环保无异味,给读者带来愉快的阅读体验。
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