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精准饮食抗癌智慧生了鼻咽癌,怎么吃

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广东广州

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作者孙丽红,王立国编

出版社湖南科学技术出版社

ISBN9787571019938

出版时间2022-12

装帧平装

开本32开

定价38元

货号1202815521

上书时间2024-06-11

曲奇书店

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商品详情

品相描述：全新

商品描述: 作者简介
主审何裕民
上海中医药大学资深教授、博士研究生导师，中华医学会理事，曾任两届中华医学会心身医学分会会长，中国健诺思医学研究院创始人，中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员，中国健康教育中心专家咨询委员会专家，中国医师协会医学人文分会学术顾问，诊治了30万人次、5万余癌症患者，指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者，获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等，担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾，在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次，培养博士后、博士、硕士近70人，出版图书50余种。
主编孙丽红
上海中医药大学副教授，医学博士，中华中医药学会养生康复分会常委，中华中医药学会科普专家，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事，中国老年医学学会院校教育分会常委，上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员，中国注册营养师，从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。
师从肿瘤专家何裕民教授，对癌症饮食营养有深入研究，主编畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《何裕民谈：抗癌，你吃对了吗》等著作，先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法，应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座，深受欢迎。
主编王立国
中医学博士，毕业于上海中医药大学。师从肿瘤专家何裕民教授，经典经方学术传承人。从事临床、教学、科研工作10余年，主持或参与重量和省部级课题10余项，发表论文40余篇。临床善用经方药简力宏，以中药和内针为治疗手段，坚持形、气、神同调，针对疑难杂症，既能快速解决症状，又能从整体改善身体机能。尤其对肿瘤等疾病，依经方和饮食调理等，让患者病情逐渐转好。

目录
一了解鼻咽，区分常见鼻部疾病

带你了解“陌生”的鼻咽

鼻咽在哪里

可别小看了鼻咽

你不知道的鼻腔功能

令人苦恼的慢性鼻炎

鼻窦炎：发病率不低

咽炎和中耳炎：高发病

耳鼻咽喉“四大炎症”：别与鼻咽癌混淆

鼻咽癌症状面面观

反复头痛，及早诊治，别耽误

如何区分耳鼻咽喉“四大炎症”和鼻咽癌

二鼻咽癌：何以称作“广东癌”

“广东癌”的由来

为何此癌广东高发

遗传易感基因增风险

广东式腌制鱼：一方水土导致一方病

环境因素：不可小觑

EB病毒感染：重要的病因

难兄难弟“三结义”：烧烤的危害

吸烟：百害而无一利

烈性酒：不喝为好

快餐：虽方便，但不健康

咖啡：适度饮用是关键

超重或肥胖：可导致多种癌症

守护口腔健康：不容忽视

三食能致癌，也可抗癌

先贤的慧见

鼻咽癌病名的中医探源

鼻渊、鼻衄

控脑砂

上石疽、失荣症、瘰疬

防控鼻咽癌，饮食调理是关键

防控鼻咽癌，吃对才有益

维生素C：降低患头颈部癌症的风险

叶酸：抑制鼻咽癌细胞的增殖、扩散和转移

维生素E：促进放射性皮炎愈合

硒：诱导肿瘤细胞凋亡

钙：与头颈部癌症的风险呈负相关

有机硫化物：减少广式咸鱼中的亚硝酸盐

姜黄素：缓解放疗后的炎症反应

茶多酚：抗氧化、抗炎、抗肿瘤

……

四注重饮食宜忌，方能胜券在握

五对症调饮食，提高生活质量

六精准饮食：更专业、更有效

七民间传闻要甄别

内容摘要
我们根据何裕民教授40余年看诊5万余癌症患者的饮食抗癌经验，结合自己20余年从事肿瘤与饮食营养研究的成果，在畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》的基础上，专门针对鼻咽癌患者的放疗、化疗、康复等不同阶段，因人、因时、因地，提出科学、有效、实用、易行、价廉的个性化全方面饮食治疗方案，帮助患者早日康复！本书从鼻咽癌为何被称为“广东癌”说起，详细分析了鼻咽癌的发病因素；从食能致癌，也可抗癌的角度，分别阐述了有益于鼻咽癌的膳食因素和增加鼻咽癌风险的膳食因素，指出防控鼻咽癌，合理饮食是关键；针对不同人群、鼻咽癌高发地区、不同季节，提出了三因制宜调饮食的观点；对于鼻咽癌患者出现的不同症状，分别给出了具体的食疗建议和食疗方，可操作性强；本书重点介绍了鼻咽癌患者在放疗期的精准饮食方案，并指出中医药在鼻咽癌治疗和康复过程中发挥的积极作用；最后针对民间传闻进行一一甄别。

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★权威科学：肿瘤和营养专家40余年饮食抗癌智慧+国际研究新结论
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