钱家鸣养肠胃饮食 大字版
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作者钱家鸣
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518437894
出版时间2022-05
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1202621047
上书时间2024-06-09
商品详情
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作者简介
钱家鸣北京协和医院消化内科主任、主任医师、博士生导师。北京医学会消化病学分会副主任委员，中国医师协会消化医师分会副会长（、二届），北京医师协会消化内科专业专家委员会副主任委员，中华医学会理事。任《中华医学杂志》（英文版）、《中华消化杂志》、《中华胰腺病杂志》等主编或副主编。陈 伟北京协和医院临床营养科副主任、主任医师、博士生导师，中国营养学会临床营养分会主任委员，中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员，中华医学会肠外肠内营养学分会委员。参与多项国家课题研究工作，获得省级科技奖3项，发表学术论文60余篇，撰写科普书籍17部。闻新丽陕西省中医医院脾胃病二科、主任医师，陕西中医药大学研究生导师，中国中西医结合学会消化病系统专业委员会委员，国家中医药管理局中医药文化科普巡讲团巡讲专家，国家“西部之光”访问学者。
目录
胃和肠谁是老大胃是有弹性的大口袋肠道是的消化器官肠胃不适的信号大便与肠胃的关系影响肠胃功能的几大因素PART1营养推素荐从根源处掌控肠胃健康膳食纤维 肠道的“清洁工”维生素A 保护胃黏膜，有效防溃疡维生素B1 促蠕动，增食欲维生素C 促消化，防癌维生素E 提高抵抗力，抑菌镁 护胃肠，助消化钾 预防肠麻痹和厌食症......PART2饮食习惯推荐做好细节养好肠胃饮食均衡多样补充益生菌一日三餐饮食推荐喝对茶，养好胃何时吃水果，因人而异进餐好这样做这些饮食习惯要避免PART3日常饮食推荐科学饮食调理肠胃谷豆类小米 养胃，促进食欲大米 健脾胃，促消化玉米 促进排便薏米 健脾祛湿，预防胃癌糯米 健脾暖胃荞麦 软化粪便，促进排便......蔬菜、菌菇类大白菜 润肠通便，预防肠癌圆白菜 防溃疡，促愈合豇豆 中和胃酸，促进消化番茄 促进胃液分泌，开胃消食西蓝花 促进消化，预防胃癌胡萝卜 保护肠黏膜，改善腹泻白萝卜 消除胀气，帮助消化莲藕 健脾胃，养气血山药 促进消化，修复胃黏膜......肉类、蛋类和水产猪肉 润肠燥猪肚 健脾益胃，保护胃黏膜羊肉 温阳强体，补气健脾胃牛肉 健脾胃，强筋骨鸡肉 养脾胃，增强免疫力鸡蛋 健脾和胃鸭蛋 生津益胃，促进消化鲤鱼 健脾利湿水果类苹果 软化大便，缓解便秘香蕉 润肠通便橙子 防便秘和肠癌猕猴桃 帮助消化肉类山楂 促进胃酸分泌，开胃消食菠萝 增进食欲，促进消化其他类酸奶 促进有益菌生长魔芋 清肠，降脂蜂蜜 增食欲，润肠道大蒜 杀菌，防胃癌......PART4药食两用中药材养护肠胃功不可没黄芪 预防胃溃疡茯苓 预防消化道溃疡陈皮 健胃消食，预防消化不良甘草 养胃保肝麦芽 行气消食，健脾开胃芡实 补脾止泻荷叶 清热解暑，开胃消食PART5肠胃病饮食推荐对症进食强化肠胃功能功能性便秘功能性消化不良腹泻胃溃疡胃下垂急性胃炎慢性胃炎胃癌肠易激综合征PART6人群饮食推荐适合自己的才是好的儿童青少年孕妇产妇男性老年人PART7四季饮食推荐因时而异调整饮食春季夏季秋季冬季
内容摘要
肠胃与人的健康息息相关，肠胃病一直是常见病、多发病，与饮食关系为密切。本书从营养素、饮食习惯、家常食材、药食两用中药材等多方面揭示调理肠胃的饮食要点，针对不同的肠胃病病症给出了对症食疗、强化肠胃功能的措施，还有针对不同人群、不同季节的养肠胃方案。本书采用大号字体，阅读更清晰，眼睛不疲劳，是馈赠长辈的贴心小礼物。
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