供应链管理（微课版）

营销是企业的生命,策划是营销的灵魂。21世纪是知识经济的世纪,是智力经济的世纪,也是创意与策划的世纪。面对日趋白热化的竞争以及同质化的产品,企业必须不断地实施与竞争对手不同的新的营销策划思路、方法 ,才能在激烈的竞争中赢得消费者的认可。 
“市场营销策划 ”是市场营销专业的一门专业核心课程 ,是基于市场营销专业人才培养方案中核心目标岗位应具备营销策划的基础理论、基本知识和基本技能而设置的一门专业课程。通过本课程的学习,学生可以掌握营销策划的理论依据与策略基础 ,掌握营销策划的思维路径与基本方法 ,培养学生各类营销策划操作技能 ,具备从事市场营销策划业务工作的核心职业能力 ,切实提升本专业学生对专业知识的综合应用能力和实际动手能力。
随着智能手机、移动互联网等技术的普及和发展 ,互联网正在改变知识的传播方式。在教育领域 ,以“慕课 ”为代表的大规模在线开放课程 ,在为高校提供丰富的数字化教学资源的同时 ,加快了信息技术和教育教学的融合。信息化教学作为一种全新的教学方式 ,拓展了教学时空 ,丰富了教学内容 ,也对教学的重要载体 ———教材的内容和功能提出了新的要求。本书以市场营销策划的基本程序为逻辑起点 ,以营销项目策划为主线 ,在市场营销基本理论基础上 ,吸收和采纳*研究成果与*发展动态 ,力求本书在编写理念和内容形式等方面突破传统教材的模式 ,融合了文字和音频、视频、图片及动画等元素 ,可以满足教师课内课外教学、学生线上线下学习等信息时代的教学新需求。
本书的主要特色如下。 
1.融合高科技 ,满足移动学习需求
本书利用多媒体技术将传统纸质内容进行数字化处理 ,转化为适用于各类电子终端的互动性教材。教材配套构建了网上教学资源库

市场营销策划 (微课版 ) 

(浙江省高等学校在线开放课程共享平台 ),包括时长 420分钟的 50个微课视频、案例分析、试题库、实训任务单、拓展资源等内容 ,学生还可以扫描书中二维码自主学习 ,满足移动学习需求 ,同时能满足 “云课堂 ”“雨课堂 ”信息化教学 ,适合翻转课堂实施。 

2.项目引领 ,任务驱动
本书中每个项目的开始都设置了项目目标和工作任务 ,文中设计了边讲边练 ,引导学生 “做中学 ,学中做 ”,在课后设计了翔实而完整的同步实训任务 ,将职业素能所需要的营销策划技巧贯穿于目标、任务、项目中 ,全面提升学生的营销策划能力。 

3.素能并重 ,理论与实践相统一
本书每个项目都选取典型案例并做了深入浅出的分析 ,融入情景实训 ,以行为示范引导学生对理论知识的学习和掌握 ,突出了教材的专业性、应用性和实践性 ,有利于学生固化知识、增强能力。同时要求学生为真实的企业进行市场营销策划 ,在实践中增强学生的团队意识等职业素养 ,并切实提升其职业技能。
本书由浙江经贸职业技术学院、浙江经济职业技术学院、安徽审计职业学院和福建船政交通职业学院联合开发 ,并获得浙江省普通高校 “十三五 ”第二批新形态教材项目立项 ,同时也是浙江省高校 “十三五 ”优势专业 (市场营销 )建设项目的重要建设成果 ,并得到了清华大学出版社的大力支持。本书由浙江经贸职业技术学院梁海红主编 ,梁海红负责整体框架结构和方向的把握、统稿、定稿等工作 ,何雪英、冯亚伟、陈华、占昌煜、吴爱珍和彭金燕等参与本书部分项目编写工作。
本书在编写过程中 ,还得到了上海星巴克咖啡经营有限公司、网易云等企业领导的支持与帮助 ,在此表示衷心的感谢 !同时 ,我们也参考了大量相关文献资料 ,这些文献给我们的教材写作提供了不少有益的启示 ,在此也向这些文献作者表示感谢 !限于编者水平 ,书中还有不足之处 ,敬请读者批评指正。
编者 
2020年1月 

本书是工学结合课程改革与立体化建设教材，按照职业活动导向的理念，遵循由浅入深的认知规律，对供应链管理的课程内容进行了重构，设置了供应链管理的认知、供应链的构建、供应链计划管理、供应链运作管理、供应链战略管理、供应链关系管理、供应链绩效管理共七个学习情境。

胡建波，男，四川汉源人，1969年11月生，教授，高级物流师，工商管理硕士（MBA），西南财经大学特聘教授，《交通运输与教育》杂志审稿人，全国物流职业教育教学指导委员会教学改革专业委员会专家委员，中国交通教育研究会港航物流与管理专业委员会专家委员，高职物流金融管理专业教学标准起草专家，交通运输部物流职业技能鉴定高级考评员，“四川省社科专家库”专家，“四川省道路运输专家库”专家，“四川省高等学校精品教材建设工作专家库”专家，四川省省级精品课程“供应链管理实务”负责人。“国际物流与运输学会”（CILT）中国区认证培训师，“英国皇家采购与供应学会”（CIPS）中国区认证培训师，“中国物流与采购联合会”（CFLP）高级物流师认证培训师，“中国物流职业经理”（CPLM）认证培训师，“中国采购与供应管理”（CPS）认证培训师。主要研究方向：物流与供应链管理、高等职业教育。获四川省“高等教育优秀教学成果”三等奖（省政府奖）2项，获“全国商业科技进步奖”三等奖1项，获和中国物流学会联合颁发的第三届“物华图书奖”二等奖1项（编著），入选“十二五职业教育国家规划教材”1部（主编），建成省级“精品课程”1门（课程负责人）

任务 1 供应链和供应链管理认知 
1.1 供应链认知 
1.1.1供应链的概念
1.1.2供应链的结构 
1.1.3供应链的特征
1.1.4供应链的分类
1.2供应链管理认知 
1.2.1供应链管理的概念与要旨
1.2.2供应链管理的特点
1.2.3供应链管理的领域
1.2.4供应链管理的流程 
1.2.5供应链管理的目标 
1.2.6供应链管理的优势 
1.2.7供应链管理的基本要求 
1.2.8供应链管理的产生和发展
实训项目 1供应链的认知 
小结 
同步测试 

任务 2供应链的构建
2.1供应链结构模型认知 
2.1.1供应链的链状结构模型
2.1.2供应链的网状结构模型 
2.1.3供应链的网链结构模型 
2.2供应链的设计
2.2.1供应链的设计策略 
2.2.2供应链的设计原则 
2.2.3供应链的设计步骤 
2.3供应链的构建内容 
实训项目 2校园超市供应链的设计 
小结 
同步测试
任务 3供应链计划管理
3. 1供应链需求预测
3.1.1需求预测的概念
3.1.2供应链需求预测的意义 
3.1.3供应链需求预测的特点
3.1.4供应链需求预测的分类
3.1.5供应链需求预测的步骤 
3.1.6供应链需求预测的方法 
3.2供应链需求管理
3.2.1延迟策略 
3.2.2定价策略
3. 3供应链计划模式的选择与实施 
3.3.1供应链综合计划 
3.3.2销售与运作计划
小结 
同步测试 

任务 4供应链库存管理
4.1库存与库存管理认知 
4.1.1库存 
4.1.2库存管理 
4.1.3库存控制 
4.2辨识传统库存管理方法的局限性 
4.2.1传统库存管理方法
4.2.1传统管理模式下库存控制的局限性
4. 3辨识供应链库存计划与控制的关键
4.3.1确定供应链系统成本*小的周转库存水平 
4.3.2在不降低产品可得性的前提下降低供应链系统的安全库存水平 
4.4合理设置缓冲存货点
4.4.1缓冲存货点的类型及特点
4.4.2缓冲存货点的递变规律
4.4.3缓冲存货点的影响因素 
4.4.4缓冲存货点的设置与企业竞争力的关系 
4.5协同库存管理
4.5.1供应商管理库存
4.5.2联合库存管理
4.5.3多级库存优化与控制 
4.6牛鞭效应成因的分析与控制
4.6.1牛鞭效应的概念与内涵 
4.6.2牛鞭效应对供应链绩效的影响 
4.6.3牛鞭效应的成因 

4.6.4 牛鞭效应的减弱对策
实训项目 3啤酒游戏 
小结
同步测试 

任务 5供应链采购管理 
5.1采购与供应管理认知 
5.1.1采购与供应 
5.1.2采购与供应管理 
5.1.3采购流程及其变革 
5.1.4典型的采购模式 
5.2树立供应链采购观念 
5.3辨识供应链采购的基本特征
5.3.1传统采购的特点
5.3.2供应链采购的特征 
5. 4供应链采购运作与管理 
5.4.1单源供应与多头采购的决策 
5.4.2供应商的评估、选择与管理
5.4.3供应链采购合同的选择 
5.4.4制造商与供应商在产品设计阶段的合作
5.4.5采购执行
5.4.6采购分析与改善 
5.5准时采购的实施与管理
5.5.1准时采购的含义
5.5.2准时采购的特点
小结
同步测试

任务 6供应链生产管理
6.1供应链生产系统认知
6.1.1供应链生产系统的概念与内涵
6.1.2供应链生产系统的目标 
6.1.3供应链生产系统的结构 
6.1.4供应链生产系统的特征 
6.2树立供应链生产观念
6.1生产竞争力的概念与内涵 
6.2生产竞争力的影响因素
6. 3供应链生产方式与策略的选择 
6.3.1生产方式
6.3.2生产策略
6.3.3供应链生产方式的主流发展趋势 ———大规模定制

6.4.供应链生产计划的制订
6.4.1供应链生产运作管理的基本要求
6.4.2供应链生产计划的特征 
6.4.3供应链生产计划制订应考虑的约束因素 
6.4.4供应链生产计划制订的新特点
6.5供应链生产控制与协调 
6.5.1供应链管理对资源、能力及提前期概念内涵的拓展 
6.5.2供应链生产控制模式的特点 
6.5.3供应链生产控制的内容
6.5.4供应链生产系统的协调机制
实训项目 4供应链运作与管理
小结 
同步测试

任务 7供应链物流管理 
7.1供应链物流管理认知 
7.1.1树立供应链物流观念 
7.1.2物流对供应链运作的支撑作用 
7. 2供应链物流战略的构建 
7.2.1构建供应链物流战略的意义
7.2.2物流战略体系的构建
7.3物流外包与第三方物流运作管理 
7.3.1第三方物流的内涵与特征 
7.3.2第三方物流的发展阶段
7.3.3供应链物流外包管理 
7.3.4第三方物流服务商的评估与选择
7.3.5第三方物流运作模式的选择 
7.4第四方物流运作模式的选择 
7.4.1第四方物流的概念与内涵 
7.4.2第四方物流的特征
7.4.3第四方物流的服务内容
7.4.4第四方物流的价值
7.4.5第四方物流运作模式的选择
小结 
同步测试 

任务 8供应链管理策略的选择与实施
8.1 QR策略认知与实施
8.1.1 QR策略产生的背景 
8.1.2 QR策略的内涵
8.1.3 QR策略的实施步骤

8.1.4 QR策略成功实施的条件 
8.1.5 QR策略的实施效果
8.1.6 QR策略的*发展 ——GPFR
8. 2 ECR策略认知与实施 
8.2.1 ECR策略产生的背景
8.2.3 ECR策略的实施
8.3辨识供应链管理策略成功实施的关键
8.3.1供应链管理策略应与企业经营的产品类型合理匹配 
8.3.2供应链管理策略应与企业竞争战略合理匹配
8.3.3供应链管理策略成功实施的关键之一 :实时信息共享 
8.3.4供应链管理策略成功实施的关键之二 :快速或高效补货 
8.3.5 QR策略与 ECR策略实施要点之比较
小结 
同步测试 

任务 9供应链关系管理 
9.1企业核心竞争力的辨识与培育 
9.1.2企业核心竞争力的特征
9.1.3企业核心竞争力的培育
9.2供应链业务外包管理 
9.2.1业务外包的认知 
9.2.2业务外包动因的分析
9.2.3业务外包风险的辨识与规避 
9.2.4业务外包模式的辨识 
9.2.5业务外包类型的识别 
9.2.6业务外包决策的影响因素分析
9.2.7业务外包的实施与管理
9.3供应链合作伙伴的选择 
9.3.1供应链合作伙伴的类型
9.3.2供应链合作伙伴选择的决策因素
9.3.3供应链合作伙伴的选择方法
9.3.4供应链合作伙伴选择的步骤 
9.4供应链合作关系的构建
9.4.1供应链合作关系的概念与内涵 
9.4.2供应链合作关系的分类
9.4.3企业加强供应链合作关系的意义 
9.4.4供应链合作关系的构筑策略 
9.4.5供应链合作关系的建立步骤 
9.5供应链协同管理
9.5.1供应链协同管理的概念与内涵
9.5.2供应链企业内部协同
9.5.3供应链企业间协同 ——协同供应链的构建
9.6供应链可视化管理
9.6.1供应链可视化的概念与内涵 
9.6.2供应链成员的信息共享 
9.6.3供应链管理信息系统
9.6.4供应链可视化技术 
9.7供应链风险管理 
9.7.1供应链风险的概念与内涵
9.7.2近年来供应链风险升高的原因分析
9.7.3供应链风险的来源
9.7.4供应链风险的管理过程
9.7.5构建弹性供应链
小结 
同步测试

任务 10供应链绩效管理
10.1供应链绩效评价认知 
10.1.1供应链绩效评价的必要性
10.1.2供应链绩效评价的含义和作用
10.1.3供应链绩效评价指标的特点 
10.1.4供应链绩效评价应遵循的原则 
10.2供应链绩效评价指标体系的构建 
10.2.1供应链绩效评价指标体系法的内涵
10.2.2供应链绩效评价指标体系 
10.2.3供应链绩效评价指标 
10.2.4供应链绩效评价指标体系法的局限性 
10.3运用平衡计分卡法进行供应链绩效管理 
10.3.1平衡计分卡模型 
10.3.2供应链平衡计分卡模型 
10.4运用 SCOR模型助力供应链绩效改善
10.4.1 SCOR模型的基本层次
10.4.2 SCOR模型的应用 
10.5供应链策略成本管理 
10.5.1策略成本管理的基本原理 
10.5.2策略成本管理的方法 
小结
同步测试 

参考文献