基础化学实验
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广东广州
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作者徐翠莲 主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565514425
出版时间2016-03
装帧其他
开本16开
定价42元
货号1201546122
上书时间2024-06-05
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
实验1化学实验室基本知识
实验2分析天平的使用
实验3微型实验操作
实验4苯甲酸的重结晶
实验5普通蒸馏——工业乙醇的蒸馏
实验6减压蒸馏——乙酰乙酸乙酯的提纯
实验7水蒸气蒸馏——花椒油的提取
实验8毛细管法测定苯甲酸的熔点
实验9微量法测定乙醇的沸点
实验lO摩尔气体常数R的近似测定
实验11I3=I2+I平衡常数的测定
实验12反应热和中和热的测定
实验13酸碱平衡及沉淀溶解平衡
实验14氧化还原反应
实验15胶体
实验16配合物的制备与性质
实验17酸碱标准溶液的配制与标定
实验18双指示剂法测定混合碱的含量
实验19EDTA标准溶液的配制与标定
实验20水中钙、镁含量的测定
实验21亚铁盐中铁含量的测定
实验22硫代硫酸钠标准溶液配制和标定
实验23胆矾中铜含量测定
实验24乙酸乙酯的合成
实验25乙酰苯胺的合成
实验26油脂的皂化和性质
实验27油料作物中油脂的提取
实验28电位法测量溶液的pH
实验29电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数
实验30气相色谱法测定白酒中乙醇含量
实验31原子吸收法测定自来水中钙和镁的含量
实验32红外光谱法鉴定塑料包装袋的成分
实验33荧光光度法检测蔬菜中维生素B2含量
实验34紫外光谱法检测苯甲酸、山梨醇、未知物
实验35可见分光光度法测磷含量
实验36固体酒精的制备及性能实验
实验37去离子水的制备与水质分析
实验38从牛奶中分离蛋白及乳糖
内容摘要
《基础化学实验（第2版）》是根据我国高等教育新形势和农林类基础化学实验课程的基本要求，并融合河南农业大学多年来基础化学实验教学改革的成果，在对化学实验教学体系进行全新的整合基础上而编写的新体系实验教材。教材印刷采用活页形式，以实验内容为单元，从实验基本原理、实验用品、实验操作、实验现象与数据记录、结果分析到实验报告自成体系。该教材分为3部分：基础操作部分、综合实验部分和设计实验部分。
在实验项目选择上，《基础化学实验（第2版）》侧重于农、林、畜牧、食品、生命等专业的需要，在编排形式上更注重“以学生为本”，实验预习部分紧扣每个实验项目，不仅便于学生自学，以获得必要的基础知识，而且由于教材、实验记录、实验报告融为一体，更适合学生的个性发展，有利于启发学生思考以及培养学生严谨求实的科学精神。
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