ZZ超Q儿童营养餐
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作者(韩)李贤珍
出版社四川科学技术出版社
ISBN9787536480995
出版时间2015-06
装帧平装
开本其他
定价45元
货号1201116060
上书时间2024-06-05
商品详情
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作者简介
李贤珍，韩国新锐美食博主，知名杂志食品造型师，儿童聚会美食课堂讲师。大学时专攻法学专业，后因酷爱美食与室内设计，走上了营养师和食物造型师的职业道路。李贤珍长期研究营养健康知识，开发创意食谱，不仅为家中两个处于成长发育期的女儿提供均衡的营养，使孩子健康茁壮成长，还为众多读者和家庭带去新鲜的美味料理，让更多孩子发现美食的神奇魅力，爱上吃饭，并且吃出健康。
目录
厨艺记事本 李贤珍的营养美食课
孩子最需要的时令食材
本书的基本计量法
制作儿童美食的推荐材料&工具
章 Spring 万物复苏的春天! 18款营养精选儿童成长餐
鸡肉芦笋烤串
夏威夷午餐肉饭团
里科塔奶酪圆生菜沙拉
豆腐金枪鱼咖喱饼
青豌豆南煎丸子
芝麻烤江珧
枫糖浆牛奶布丁
香蕉牛奶&草莓牛奶
春之特辑：与小朋友在家中自制香虾汉堡
紫菜包饭串
灯笼椒风味泥蚶
日式鸡蛋卷
汉堡牛排
玉米沙拉玉米片
鲜奶油水果三明治
橙子莫吉托
春之特辑：孩子最爱的胡萝卜杯装蛋糕
第二章 Summer 活力四射，更要清爽一夏! 18款完胜酷暑学生大爱餐
香烤土豆瓣
冷素面沙拉
卷心菜煎饺
西葫芦虾仁饼
柠檬雪芭鸡肉沙拉
西红柿盅炒饭
焦糖核桃刨冰
浆果蔬菜果昔
夏之特辑：和孩子们一起制作牛角面包三明治&蟹肉三明治
茄子盖饭
照烧烤鲅鱼
牛肉炖土豆
海鲜咖喱饭
水果糖醋肉
酱油意大利面
信号灯冰棒
夏之特辑：在露营地制作圣女果奶酪卡纳佩
第三章 Fall 五谷百果丰盛的秋季！18道水润滋补子女养生餐
香菇小圆饼
牛排沙拉
松茸牛肉饼
三文鱼照烧饭
梅花肉炒韭菜
紫菜绿豆冻
风味黑豆
杯装寿司
秋之特辑：秋夕茶果会的五彩缤纷松糕
南瓜营养饭
蘑菇蔬菜粥
红薯炖鸡
鲜虾西兰花沙拉
炸酱炒年糕
姜汁猪肉
西红柿长棍卡纳佩
红柿果昔
秋之特辑：与孩子们一同制作万圣节曲奇
第四章 Winter 一年好时节，暖心冬季！18道储蓄能量助力成长爱心餐
香炸章鱼丸
菠菜拌饭
油酱烤明太鱼干
椰子炸虾
西兰花奶酪汤
墨西哥鸡肉玉米饼
胡萝卜多拿滋
水果西多士
冬之特辑：圣诞派对美食之草莓香蕉布丁
南瓜胡萝卜浓汤
风味萝卜块
芝麻炸莲藕
浓豆汤
牛蒡炒粉丝
素炖蛤蜊
黑芝麻豆腐棒饼
柠檬蜂蜜茶
冬之特辑：睡衣派对美食之卡纳佩五彩拼盘
第五章 Setting 炫彩生活提升幸福感！时尚餐桌布置法
妈下午茶派对
完美的儿童生日派对
妈早午餐派对
内容摘要
李贤珍编著的《超Q儿童营养餐》分别从春、夏、秋、冬四季切入，选用很常见的应季食材，做出很富有创意和诱发孩子食欲的美餐。清新的用餐氛围，搭配食材的均衡营养，让孩子的健康指数和学业成绩一路飙升。保证是每位妈妈都想拥有的美食全攻略。另外，在一年中孩子们很重视的特殊节日里，精心筹备一桌独特的餐点，让孩子感受无限的幸福，留下好看好的美食瞬间和童年回忆。
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