• 美食的秘密 从薯条大战到万能巧克力
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美食的秘密 从薯条大战到万能巧克力

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作者(荷)扬·保罗·舒腾

出版社上海人民美术出版社

ISBN9787558627354

出版时间2023-10

装帧精装

开本16开

定价69.8元

货号1203267108

上书时间2024-06-04

曲奇书店

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
作者简介
著者:扬·保罗·舒腾(1970— ),荷兰著名学者和儿童科普作家。2008、2014年,两度获得荷兰儿童文学最重要的奖项之一“金石笔奖”;2019年获“银石笔奖”。代表作品有《身体的秘密:从细胞到不可思议的你》《宇宙的秘密:从粒子到万物》《生命的秘密:从草履虫到达尔文》《我的鸟书》等。绘者:叶伦·风科,荷兰漫画家、插画家、儿童杂志编辑。

目录
大名鼎鼎

献给王后陛下的平民食物

意大利肉酱面

价格越贵,味道越好!

神奇的药水

好喝并不代表更好

士豆国王

薯条大战

为何英国人更喜欢在薯条上放酷

而不是蛋黄酱

理发师的能量盒子

节俭

宁死也要吃

马鞍下的肉

汉堡配鸡肉跟苹果酱

脆脆的就是好吃

皇家可乐饼

食物可不都是用来吃的哦

……

内容摘要
世界上最昂贵的比萨是怎么做的?航天员在宇宙里吃什么?巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的?中世纪的人们是如何制作冰激凌的?……本书由荷兰“金石笔”奖得主、有名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写,从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事,书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱,并配有70余幅简趣漫画风插图,为小读者的纸上美食探秘之旅增添无限风味。

主编推荐
荷兰“金石笔”奖得主、有名科普作家舒腾又一新作,科学、历史、文化多角度讲述环球美食奇闻趣事。翻开这本“香喷喷”的美食科普书,环球美食探秘之旅即刻出发!◎寻味5大洲24个国家70余种美食,开启一场别开生面的美食探秘之旅从风靡世界的披萨、汉堡、薯条、可乐,到颇具地域特色的“跳跃沙拉”、“美发沙龙”、甘草糖,再到小朋友们最爱的巧克力、冰激凌……本书将带你跨越5大洲,探访24个国家的70余种特色美食,与美食对话,了解美食背后的精彩故事。如果你对美食充满了好奇心,那么这本图文并茂、有滋有味的美食科普书将是你的不错选择!◎荷兰“金石笔”奖得主幽默讲解,美食、风俗、新知、趣闻应有尽有本书由荷兰“金石笔”奖得主、有名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写,作者从孩子们对“吃”的兴趣出发,将美食与科学、历史和文化知识有机结合,以幽默易懂的语言将环球美食的各种奇闻趣事娓娓道来。世界上最昂贵的比萨是怎么做的?航天员在宇宙里吃什么?巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的?中世纪的人们是如何制作冰激凌的?分子料理是怎么回事?……这些丰富多彩、有滋有味的内容,不仅满足了小读者对知识的渴望、拓宽了视野,还能唤醒他们对新鲜事物的好奇心,培养他们对自然、科学、历史和文化等方面的求知欲和探索精神。◎荷兰新锐插画家精心绘制简趣插图,为美食探秘之旅增添无限风味本书由荷兰新锐插画家叶伦·风科精心绘制插图, 引领小读者一脚踏进充满活力与想象的美食世界。在这里,薯条们在蛋黄酱里悠闲泡澡、可乐饼热衷健身每天跑步、美洲的豆子家族欢聚一堂载歌载舞……70余幅简洁逗趣的漫画风插图,为小读者的纸上美食探秘之旅增添无限风味。◎趣味实验搭配美味食谱,一起动手解码更多美食创意除了精彩的美食故事、逗趣的插图,书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱,比如用柠檬、蜂蜜等食材自制驱蚊水和除垢剂,拿保温壶制冰,用烤箱制作好吃的花生酱、豌豆脆,挑战花式摆盘让菜品看起来更诱人……这些小实验和DIY食谱简单易行,特别适合亲子一起动手尝试。在此过程中,孩子们不仅可以体会到食物的制作过程和创造的乐趣,培养他们对美食的热爱和创造力,还可以在潜移默化中养成珍惜食物、健康饮食的好习惯。

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