超可爱卡通3D立体小面包
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作者(日)森崎蔺香 著;张岚,王春梅 译
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787559100511
出版时间2017-02
装帧平装
开本其他
定价25元
货号1201499341
上书时间2024-06-02
商品详情
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作者简介
森崎蔺香，资深食品造型师、点心料理研究家。从事过多个工作，如大型料理学校讲师、甜品制作人、法系和意系料理室负责人等。很后，成功变身为自由职业者。现在从事着为企业开发食谱，为杂志和图书提供食谱等工作。著有多部烘焙食谱。本书着重介绍了用松饼粉就能轻松做成的卡通小面包，用酵母做成的3D立体小面包的制作方法，使您成功变身为面包达人，轻松制作各种动物、季节、童话主题的可爱面包。
目录
2简单！速成！松饼粉制成的卡通3D立体小面包
3使用酵母发酵！进阶款卡通3D立体小面包
6简单！松饼粉制作的基本款小面包
8制作小面包的要点
9使用不含麦麸松饼粉制作的小面包
part1用松饼粉制作！卡通3D立体小面包
动物小面包
12兔子小面包
14小熊小面包
15熊猫小面包
16刺猬小面包
17猴子小面包
18老虎小面包
20绵羊小面包
21狮子小面包
22海豹小面包
23小狗小面包
24羊驼小面包
26老鼠小面包
27牛牛小面包
28白猫小面包
29黑猫小面包
30手拉手的水獭小面包
32松鼠小面包
33长颈鹿小面包
34企鹅小面包
35鲸鱼小面包
36考拉小面包
37乌龟小面包
交通工具·水果小面包
39高铁小面包
40草莓小面包
41樱桃小面包
42汽车小面包
part2用松饼粉制作！主题卡通3D立体小面包
春夏秋冬的小面包使用酵母发酵！
进阶款卡通3D立体小面包
47郁金香小面包
48鲤鱼小面包
49向日葵小面包
50栗子小面包
51迷你南瓜小面包
52圣诞老人和麋鹿小面包
53圣诞花环小面包
54万圣节小面包
55达摩法师小面包
童话小面包
573只小猪小面包
59丑小鸭小面包
part3使用酵母发酵！进阶款卡通3D立体小面包
62使用酵母粉发酵！制作基本款小面包
卡通小面包
673D舞蹈小熊面包
683D立体小猪面包
703D立体小熊面包
713D立体俄罗斯娃娃面包
723D立体圣诞树面包
73万圣节面包
童话小面包
74白雪公主小面包
76小红帽与大灰狼小面包
78龟兔赛跑小面包
内容摘要
由森崎蔺香所著的《超可爱卡通3D立体小面包》中详细介绍了目前十分流行的可爱卡通图案面包。书中的面包小巧精致，图案可爱，配方用量适中，十分适合家庭使用。同时，参考本书图案，还能延伸演变做成面食，具有很好高的参考价值。通过阅读本书，及时是新手，也能轻轻松松的制作出可爱的卡通3D立体造型小面包。
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