有机化学(第2版)
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作者赵晋忠 编
出版社中国林业出版社
ISBN9787521916409
出版时间2022-05
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1202704936
上书时间2024-06-01
商品详情
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目录
前言（第2版）
前言（第1版）
第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.1.1 有机化学的发展，有机化合物的定义
1.1.2 有机化合物的特点
1.2 共价键
1.2.1 共价键的量子力学基础
1.2.2 碳原子的杂化轨道
1.2.3 共价键的键型
1.2.4 共价键的属性
1.3 有机化合物的分类
1.3.1 按碳架分类
1.3.2 按官能团分类
1.4 有机化合物的酸碱概念
1.5 研究有机化合物的一般程序和方法
习题
第2章 饱和烃
2.1 烷烃
2.1.1 烷烃的同分异构和命名
2.1.2 烷烃的物理性质
2.1.3 烷烃的化学性质
2.1.4 烷烃卤代反应的历程
2.1.5 天然烷烃
2.2 环烷烃
2.2.1 环烷烃的同分异构
2.2.2 环烷烃的物理性质
2.2.3 环烷烃的化学性质
习题
第3章 不饱和烃
3.1 烯烃和炔烃
3.1.1 烯烃和炔烃的同分异构现象及命名
3.1.2 烯烃和炔烃的物理性质
3.1.3 烯烃和炔烃的化学性质
3.2 共轭二烯烃
3.2.1 概述
3.2.2 共轭二烯烃的结构和共轭效应
习题
第4章 芳香烃
4.1 单环芳烃
4.1.1 单环芳烃的异构和命名
4.1.2 苯的结构
4.1.3 苯及其同系物的物理性质
4.1.4 苯及其同系物的化学性质
4.1.5 苯环亲电取代反应的定位效应
4.2 稠环芳烃
4.2.1 萘
4.2.2 蒽和菲
4.2.3 其他稠环芳烃
4.3 非苯环芳烃
4.3.1 休克尔规则（Huckel rule）
4.3.2 非苯环芳烃
习题
第5章 卤代烃
5.1 卤代烷烃
5.1.1 卤代烃概述
5.1.2 卤代烷烃的物理性质
……
第6章 醇、酚、醚
第7章 醛、酮、醌
第8章 羧酸及取代羧酸
第9章 含氨和含磷有机化合物
第10章 旋光异构
第11章 杂环化合物和生物碱
第12章 萜类和甾体化合物
第13章 油脂和类脂
第14章 碳水化合物
第15章 蛋白质和核酸
第16章 高分子化合物
第17章 波谱概述
参考文献
内容摘要
本教材是国家林业和草原局普通高等教育“十四五”重点规划教材。本教材在第1版基础上进行修订，保留了第1版的基本框架，仍分为5个部分17章，包括基本知识、基本理论及研究对象和研究方法；以官能团分类详细阐述各类化合物的命名、结构特征、物理化学性质及其应用；立体异构；天然有机化合物，包括杂环化合物、生物碱、萜类化合物、油脂、碳水化合物、蛋白质、核酸等；波谱知识简介和高分子化合物。各章均附有思考题、习题。本教材还以二维码形式引入“知识拓展”“诺贝尔化学奖”“化学家小传”等知识拓展内容，可在线阅读相关数字资源。本教材可作为高等农林院校相关专业本科生有机化学课程教学用书，也可供相关科研工作者参考。
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