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广东广州

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作者正声文化编

出版社中国电力出版社

ISBN9787512331730

出版时间2012-10

装帧平装

开本其他

定价48元

货号1200334547

上书时间2024-05-30

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商品描述: 目录
前言
揽香川菜
轻描淡写中国味道
王新华家乡菜
驴肉香
上本台湾涮涮锅
南京东郊国宾馆国宴厅改造
江南邨酒楼
老厂房改造的LOFT餐厅
蓝调上海
鼎盛大厨房
咕嘟餐厅
旎亚那马来西亚餐厅
权金城韩式烧烤
天一竹时尚火锅
同府火锅
观湖品海餐饮会所
枫桥夜泊餐厅
和味日本餐厅
东井日本料理
皇朝食府
诸葛烤堂
望东府餐厅
御府·中国菜
花见日本料理
醉苗乡
秦秦渔港
LUCK时尚料理店
烹大师涮涮锅
抱朴园
尚正肥牛城
汉能光伏有限公司VIP餐厅
箸香川菜
福鼎海鲜火锅
湘昧人家

内容摘要
《品鉴商业空间系列：餐厅》以项目为单元，包含项目简介、设计说明、平面图、精品实景图或效果图作为全书的主要构架。本书内容包括大型中餐厅、中型中餐厅和西餐厅的设计项目。

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