低卡小厨房
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广东广州
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作者Sarah 著
出版社江西美术出版社
ISBN9787548057888
出版时间2017-12
装帧平装
开本32开
定价35元
货号1201705209
上书时间2024-05-30
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
Sarah，北京人，生活美食家。现居新西兰，全力研究各种美味又低糖低油的健康中西餐点。
目录
第一部分 主食
可爱的白馒头
胖懒龙
单碟快餐——羊肉炒饭
紫米赤豆粥
肉夹馍
快手早餐——肉末蔬菜面
油泼扯面
圆白菜鸡蛋馅饼
奶油饭团
海苔饭团
意大利火腿披萨
泡菜煎饼
咸泡芙版煎饼果子
怕你不辣的担担面
一份葱油拌面
小牛饭
Sarah独门意大利肉酱面
土豆意面沙拉
大阪烧——木鱼花飞起来
叉烧包
桂花八宝饭
鱼丸粗面
桂花红糖甜花卷
辣白菜水饺
椒油家常饼
培根花卷
第二部分 菜肴
花雕蒸蟹
咕嘟咕嘟快手关东煮
红烧超大带鱼
豆干
椒香鱼块
蘑菇酥皮饺
花雕炖肉
照烧豆腐
？红薯
说说番茄炒蛋
糖醋小排
奶油南瓜羹
蒜蓉豆豉蒸茄子
韩国泡菜
？青口
第三部分 面包
朴实白面包
面包机版汤种紫米土司
奶酪香葱咸面包
圣诞史多伦面包
法棒
豆沙卷
布里欧修面包
冰淇淋面包
酸奶黄金面包
很糕
第四部分 点心
桃酥
熨斗蛋酥卷
棉花糖饼干
萨琪玛
铜锣烧
小熊抱坚果
乳酪蓝莓冰皮月饼
糯米豆沙炸糕
爹娘驴打滚
玫瑰苹果派
第五部分 蛋糕
超级好学的黑巧蛋糕
酸奶奶油芝士免烤蛋糕
瑞士芝士卷
无生鸡蛋版提拉米苏
布朗尼芝士蛋糕
水果芝士挞
用饼干做蛋糕——免烘焙哦
巧克力围栏蛋糕
巧克力草莓挞
免烤双色乳酪蛋糕
复烤蛋糕
第六部分 甜品
蜂蜜芝麻糖
热热的巧克力
坚果能量棒
巧克力坚果软糖
生巧克力脆饼
甘纳许巧克力
第七部分 冰品
草莓冰淇淋
草莓思慕雪
新鲜草莓奶
熊熊巧克力脆皮冰淇淋
燕麦绿豆沙与绿豆冰
第八部分 酱料
川式辣酱
油泼辣子
奶油莓子酱
无添加炼乳
黄油
三明治淋酱
新鲜的酸奶油
纯纯芝麻酱
第九部分 小朋友下厨房
电饭煲煮绿豆粥
电饭煲菠菜鸡蛋面
心形巧克力
意大利香肠饭
鸡蛋三明治
牛奶麦片
虾仁蛋羹
紫米红枣粥
小饼干
内容摘要
Sarah是一位全职太太及美食家，在异国他乡的日子，她努力复制家乡美食，努力将西式餐点做的符合中国人的胃口，努力用低油低糖做出健康美味的甜点。渐渐地，她把复制变成了改进，改变变为了创新，中西主食、菜肴、花式面包、点心、蛋糕、甜品、冰品、酱料……一道道Sarah私房菜就这样慢慢累积起来。
《低卡小厨房》的菜品既适合家庭日常三餐，也适合一个人独享的精致生活。Sarah说：胃和心的距离很近，当你吃饱了的时候，暖暖的胃会挤占心脏的位置，这样心里也会觉得温暖起来。美食，是一种生活态度，也是一种人生！
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