仓储与配送管理实务
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广东广州
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作者王治文 主编
出版社清华大学出版社
ISBN9787302460893
出版时间2016-12
装帧平装
开本16开
定价26元
货号1201453005
上书时间2024-05-29
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第1章仓储管理概述
1.1仓储的概念
1.1.1人类与仓储有关的活动
1.1.2仓储的含义
1.1.3仓储的演变历史
1.2仓储的效用
1.2.1时间效用
1.2.2空间效用
1.2.3形态效用
1.3仓储的功能
1.3.1保管功能
1.3.2调节功能
1.3.3配送功能
1.3.4加工功能
复习思考题
【案例分析】奥康：物流运作三个“零”
第2章仓库和仓储设备概述
2.1仓库的定义
2.2仓库的分类
2.2.1按营运形态分类
2.2.2按保管形态分类
2.2.3按功能分类
2.2.4按建筑形式分类
2.2.5按储物种类分类
2.3仓储设备
2.3.1货架
2.3.2托盘
2.3.3叉车
2.3.4其他设备
仓储与配送
管理实务
2.4自动化立体仓库
2.4.1自动化立体仓库的分类
2.4.2自动化立体仓库的组成
2.4.3自动化立体仓库的功能
2.4.4自动化立体仓库的优点及发展状况
复习思考题
【案例分析】号称国内最智能的仓储开仓，到底有何过人之处？
第3章仓储作业管理
3.1入库作业管理
3.1.1入库作业流程
3.1.2入库作业中常见的问题
3.2储存作业管理
3.2.1储位分配
3.2.2商品储存策略与方法
3.2.3商品堆码
3.2.4商品盘点
3.3出库作业管理
3.3.1出库的依据、要求和方式
3.3.2出库作业流程
3.3.3出库作业中常见的问题
复习思考题
【案例分析】西南仓储公司的转变
第4章商品养护管理
4.1商品养护概述
4.1.1库存商品质量的变化及损耗
4.1.2影响商品质量变化的因素
4.1.3商品养护的基本措施
4.2仓库温湿度管理
4.2.1空气温度和湿度
4.2.2仓库内外温湿度的变化规律
4.2.3仓库温湿度的控制与调节
4.3金属防锈、除锈技术
4.3.1金属的锈蚀及原因
4.3.2金属防锈技术
4.3.3金属除锈技术
4.4虫害防治技术
4.4.1仓库内害虫的来源
4.4.2常见的易虫蛀商品
4.4.3仓库害虫的防治
4.5霉变防治技术
4.5.1商品的霉变
4.5.2影响霉腐微生物生长的条件
4.5.3常见的易霉变的商品
4.5.4商品霉变的防治与救治
复习思考题
【案例分析】发霉大米重新加工后出售
第5章仓库安全管理
5.1治安保卫管理
5.1.1治安保卫管理的内容与原则
5.1.2治安保卫工作的内容和要求
5.2消防安全管理
5.2.1仓库火灾的种类
5.2.2防火和灭火方法
5.2.3灭火器和灭火剂
5.2.4仓库消防管理
5.3作业安全管理
5.3.1仓库操作的特点
5.3.2安全操作的基本要求
5.3.3安全作业管理的措施
5.4危险品货物管理
5.4.1危险品概述
5.4.2危险品的包装
5.4.3危险品仓储
5.4.4危险品保管
5.4.5危险品消防
5.4.6危险品应急处理
复习思考题
【案例分析】火灾事故案例
第6章商品包装管理
6.1商品包装概述
仓储与配送管理实务
6.1.1包装的功能
6.1.2包装的分类
6.2物流包装技术
6.3包装标准化
6.4商品运输包装标志
6.4.1商品运输包装标志的概念
6.4.2运输包装标志分类
6.5绿色包装与绿色物流
复习思考题
【案例分析】格兰仕公司用蜂窝纸板包装空调
第7章库存控制
7.1库存概述
7.1.1库存的定义
7.1.2库存的作用
7.1.3库存的分类
7.2传统库存控制方式
7.2.1ABC分类管理法
7.2.2经济订货批量
7.2.3定量订货方式
7.2.4定期订货方式
7.3现代库存控制方式
7.3.1物料需求计划
7.3.2准时制
7.4供应链环境下的库存控制策略
7.4.1供应商管理库存
7.4.2联合库存管理
7.5库存理论
7.5.1库存理论的基本概念
7.5.2确定性存储模型
7.5.3随机性存储模型
7.5.4蒙特卡罗存储算法
复习思考题
【案例分析1】供应商管理库存——联想吃螃蟹
【案例分析2】“零库存”管理的典型——丰田看板方式
【案例分析3】快消品仓储问题知多少？
第8章配送与配送中心
8.1配送的概述
8.1.1配送的定义
8.1.2配送的分类
8.1.3配送流程规范
8.2配送中心
8.2.1配送中心概述
8.2.2配送中心的分类
8.2.3配送中心的分布与选址
8.3配送合理化
复习思考题
【案例分析】“7-11”的物流配送系统
第9章配送中心运作
9.1配送作业的基本环节
9.2配送作业的基本流程
9.2.1进货作业
9.2.2订单处理
9.2.3拣选作业
9.2.4补货作业
9.2.5配货作业
9.2.6送货作业
复习思考题
【案例分析】上海联华生鲜食品加工配送中心的物流工作
第10章仓储与配送信息管理
10.1信息管理概述
10.1.1信息的概念
10.1.2信息管理的概念
10.1.3信息管理的作用
10.2信息技术在仓储与配送管理中的应用
10.2.1条码技术
10.2.2电子数据交换
10.2.3全球卫星定位系统
10.2.4地理信息系统
10.2.5电子订货系统
仓储与配送管理实务
10.2.6射频识别技术
复习思考题
【案例分析】高效零售业的发动机——沃尔玛配送中心的信息系统
参考文献
内容摘要
本书共分10章，具体内容包括仓储管理概述、仓库和仓储设备管理、仓储作业管理、商品养护管理、仓库安全管理、商品包装管理、库存控制、配送与配送中心、配送中心运作、仓储与配送信息管理等。本书采用通俗易懂的语言，既注重理论与方法的系统介绍，又穿插有丰富案例以增强趣味性。每章均以相关案例引入，章后附有复习思考题和案例分析。本书还结合大量仓储与配送的实际问题建立数学模型，通过计算结果或几何图形给予经济解释，尽量做到理论联系实际，以达到培养学生通过实例分析进行经济评估能力的目的。
本书具有广泛的适用性，既可以作为高职高专及成人教育物流管理专业、交通运输专业、靠前贸易专业的教材，也可供高等院校经济管理专业本、专科生与各类经济管理工作者和科技人员参考。
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