霍金和上帝谁更牛
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作者"环球科学"杂志社 编
出版社外语教学与研究出版社
ISBN9787513535663
出版时间2013-09
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1200773724
上书时间2024-05-28
商品详情
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作者简介
《环球科学》杂志社，由中国科学技术协会主管，其出版的科普期刊《环球科学》是《科学美国人》定制授权中文版。《科学美国人》（Scientific American）是优选科学家智慧与很好见解的分享之地，创刊160多年来，超过100位诺贝尔奖得主在此发表文章，传播科学理念及前沿科技领域的发展动态。《科学美国人》也是很常被大众媒体、研究机构和政府报告引用的杂志。在欧洲及美国，国家科技顾问、政策制定者、企业决策者一直把《科学美国人》作为科学和商业决策的重要参考。外研社科学出版工作室，外研社是一家以外语出版为特色，涵盖全学科出版、汉语出版、科学出版、少儿出版等领域的综合性教育出版集团，也是全国规模优选的大学出版社、优选的外语出版机构。科学出版工作室是外研社下属专业从事科学教育与科普出版的机构，其编辑出版的《<自然>百年科学经典》等丛书深受读者与科学人士的喜爱。
目录
话题一 统计数据可信吗？
为什么你不如朋友受欢迎？ ／2
篮球运动员的“迷信” ／5
抢银行值得吗？ ／8
疾病检查骗了我们？ ／11
调查结果不可盲从 ／14
统计学怪圈 ／16
小数致大错 ／19
话题二 小问题大道理
排名机制背后的数学机密 ／22
咖啡机里的数学难题 ／25
咖啡为什么会洒出杯子？ ／28
跳高和物理学 ／30
关掉手机乘飞机 ／32
公主的新装 ／34
为什么有的番茄更美味？ ／37
给碘盐加铁 ／39
话题三 深谙理化实验技术的当代大厨
真空低温也烹饪 ／44
低温烹饪 ／47
真空烹饪 ／49
用超声波烹制炸薯条 ／51
产自离心机的美味佳肴 ／53
美味纳米汤 ／55
用微波炉测量光速 ／58
啤酒面糊煎炸更美味 ／61
球形美食 ／63
话题四 于细微处见神奇的纳米技术
细菌的致命陷阱 ／66
细胞受体磁控制 ／68
单分子马达 ／70
分子密码锁 ／72
用阳光来制造氢气 ／73
更听话的纳米“积木” ／76
宝石上的纳米管 ／80
纳米晶体管改造电脑 ／84
话题五 远看是魔法，近看是光学
隐身斗篷即将问世 ／88
简易型“隐身斗篷” ／90
创造“时间裂缝” ／93
不反光的表面涂层 ／96
硬币上的显微镜 ／98
升级X射线扫描仪 ／100
话题六 不可尽知的粒子世界
质子究竟有多小 ／104
质量在改变 ／107
并非中性的中子 ／109
物质－反物质分子 ／110
超光速中微子 ／112
量子排斥力 ／115
量子擦边球 ／116
量子麦克风 ／121
光与物质的移形换位 ／123
光与物质的信息交流 ／125
话题七 鬼魅似的远距作用
超长距离量子纠缠 ／128
相互纠缠的原子云 ／129
维持量子纠缠的旁门左道 ／130
钻石的量子纠缠 ／134
用量子帮你送口信 ／136
离子的天赋 ／138
量子照明提升成像精度 ／141
话题八 问世间，时空为何物？
时间为什么有箭头？ ／146
我们身处十维空间？ ／150
抓捕额外维度的旅行者 ／154
宇宙是一堆三角形？ ／158
“民间科学家”的万物至理 ／162
剥离时空 ／168
两大物理理论的命运交织 ／173
霍金对阵上帝 ／177
话题九 找呀找呀找粒子
追寻轴子的迷踪 ／182
虚无缥缈找粒子 ／186
寻找希格斯粒子 ／190
碰撞粒子 一网打尽 ／195
成群结队的粒子 ／199
超对称理论“穷途末路”？ ／202
希格斯玻色子的意义 ／207
内容摘要
《科学很前沿》系列丛书精选自优选很好的科普杂志《科学美国人》，全系列分为7个分册，包括数理与化学篇、环境与能源篇、健康篇、医药篇、天文篇、生物篇及科技篇等，涵盖了现代科技的方方面面。全书选篇力求贴近生活，带领读者饱览科技发展的近期新成果，使读者在享受现代科技的同时，了解科技发展背后的探索历程，提高自己的科学文化素养。 《数理与化学篇 霍金和上帝，谁更牛》是7个分册中的一册，共包括9个话题，分别是：“统计数据可信吗？”“小问题大道理”“深谙理化实验技术的当代大厨”“于细微处见神奇的纳米技术”“远看是魔法，近看是光学”“不可尽知的粒子世界”“鬼魅似的远距作用”“问世间，时空为何物？”“找呀找呀找粒子”。
主编推荐
☆内容选自优选很好科普杂志:《科学美国人》 ☆文章简短，通俗易懂 ☆围绕很热门话题，提供很通俗阐述 ☆提供知识链接和拓展阅读，满足入门读者的探索心理 ☆提供文章援引，打开科学探索之门，引导感兴趣的读者深入探究科学奥秘
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