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职场妈妈的家庭饮食管理术

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作者(日)Tassin志麻

出版社山东人民出版社

ISBN9787209137584

出版时间2023-06

装帧平装

开本32开

定价48元

货号1202996002

上书时间2024-05-27

评价25283好评率 99.89%

书***6
书是新的，另外送多几个非常好看的书，谢谢！
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婞***3
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商品详情

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商品描述: 作者简介
张福起，艺术考试研究与辅导专家，中国文化产业促进会艺术教育委员会秘书长，表导邦艺考和艺战到底艺术考研品牌创始人。具有深厚的艺术考试理论专业背景和丰富的一线教学经验，对艺术类专业招考有深入的研究，主持研发的自成体系、特色鲜明、权威实用的艺术考试系列丛书，已成为国内艺术类考生和培训机构的优选教材，被业界誉为艺术考试的“推荐胜经”。

目录
简单至上，温馨从容——法国家庭料理的智慧

志麻的料理秘诀

PART 1 （M家：母亲＆儿子，两口之家）

归家后立马想吃的10道大盘料理

3小时做好10道菜！

志麻，教教我！

1 下班后不想花太多时间去买菜，回家后想三两下做好饭，该怎么办？

2 孩子只吃肉，想让他多吃些蔬菜，该怎么办？

志麻赞赏的汤品

生菜浓汤

什锦豆煮香肠

五彩时蔬沙拉／法式炸猪排

培根蛋酱意面

奶油蘑菇鸡

意式海鲜烩

希腊千层茄盒／法式小蛋盅

志麻赞赏的甜品焦糖布丁

PART 2 （E家：父母＆一双儿女，四口之家）

孩子保准不挑食的11道营养满分料理

3小时做好11道菜

志麻，教教我！

1 孩子最讨厌吃蔬菜，沙拉、炒菜一口也不肯吃，该怎么办？

2 想让全家人满心欢喜地期待开饭，该怎么办？

志麻赞赏的汤品

胡萝卜浓汤

田园蔬菜汤

白菜火腿奶汁烤菜／香草沙丁鱼土豆卷

蔬菜沙拉

巴斯克炖鸡

芦笋培根卷

生菜肉卷

越南炸春卷

黄油芜菁胡萝卜

志麻赞赏的甜品奶黄布丁

PART 3 （O家：父母＆两个女儿，四口之家）

宝宝和妈妈都能吃的10道料理

3小时做好10道菜！

志麻，教教我！

1 有没有l至3岁的孩子都爱吃的饭菜呢？

2 有哪些大人和宝宝都能吃的主菜呢？

志麻赞赏的汤品

维希冷汤

土豆泥&鳕鱼土豆泥

三文鱼蔬菜汤

西班牙海鲜饭／什锦泡菜

法式土豆泥煽牛肉

猪肉芸豆盖饭／蔬菜浓汤

满是蔬菜的烤肉饼

志麻赞赏的甜点酸奶果酱

PART 4 （I家：父母＆两儿一女，五口之家）

保证让爱饿的三兄妹满意的10道料理

3小时做好10道菜！

志麻，教教我！

1 专为孩子做的加餐，如果也能顺便拿来当正餐就好了……

2 我和先生都喜欢在晚上喝点小酒，想做些适合配酒的主菜或别样小吃，该怎么办？

志麻赞赏的汤品

彩椒番茄浓汤

竹荚鱼土豆沙拉

油渍沙丁鱼&意大利面

烤猪肉

豆腐“甜甜圈”／土豆薄饼

法式成派

巴斯克炖墨鱼

黄油煮春蔬

志麻赞赏的甜点草莓冰激凌

PART 5 （S家：父母＆女儿，三口之家）

夜晚9点过后也能放心吃的10道健康料理

3小时做好10道菜！

志麻，教教我1

1 回家晚时，为省事总爱做一锅炖，但食材就那些，怎么组合才好呢？

2 我喜欢邀请朋友、同事来家里聚餐，想做些别样的饭菜招待大家，有什么好主意吗？

志麻赞赏的汤品

蘑菇培根浓汤

菠菜扇贝柱／土豆炖猪肉

羊肉古斯米

马赛鱼汤

阿尔萨斯三文鱼蔬菜汤

生火腿沙拉

佩里戈尔沙拉

凤尾鱼橄榄派

志麻赞赏的甜点糖煮李橙

PART 6 （H家：父母＆女儿，三口之家）

便当配菜也活跃，简单易做的10道料理1

3小时做好10道菜！

志麻，教教我！

1 如果早上能提前准备些晚餐要用的食材就好了，有没有什么好主意呢？

2 想轻轻松松做出法式家庭料理，有没有什么秘诀，或者怎样才能做得更好吃呢？

志麻赞赏的汤品

玉米浓汤

西蓝花意面

泡菜煎猪排／希腊风番茄炖蘑菇

番茄可乐饼／蛳鱼烤小西红柿

椰奶咖喱鸡

西班牙煎蛋饼／什蔬蘸奶酪

志麻赞赏的甜点布列塔尼风苹果蛋糕

掌握冷冻保存方法，有效留住美味

内容摘要
一本料理家志麻借助法国料理的智慧帮育儿工作“两手抓”的职场妈妈解决做饭烦恼的实用指南。妈妈工作忙、回家晚、准备便当，孩子挑食、辅食、食欲旺盛，这些烦恼怎么办？志麻帮你解决：简单的食材+最少的用具+常备的调味料=吃出健康！

只需3小时，志麻便可根据顾客的需求，将冰箱里的食材变为盛宴。她将各色食材搭配得相得益彰，将各种调味料运用得炉火纯青。看起来信手拈来的料理，隔着屏幕都能振动味蕾。法国家庭里那种洋溢着温馨氛围的餐桌日常，正是志麻憧憬并不懈追求的。

精彩内容
“难以预约的传说级家政妇”的委托人，大多是一边工作一边养育孩子的家庭。即使再忙，也会考虑到家人的健康和成长，希望为他们准备好吃又受欢迎的料理。本书所介绍的法国家庭料理的智慧能帮助读者实现这样的愿望。想回家后马上就能吃到、想让孩子多吃蔬菜、想有效率地为年龄差距大的几个孩子做饭、想让孩子吃有助于成长的点心……本书收录了为育儿家庭排忧解难的志麻的建议。

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