医用化学(第3版)
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作者方应权
出版社科学出版社
ISBN9787030740977
出版时间2023-05
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1202899141
上书时间2024-05-27
商品详情
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目录
第1章绪论1
第2章物质结构与元素周期律3
第1节原子结构3
第2节元素周期律与元素周期表8
第3节化学键11
第4节分子的极性和氢键15
第5节配位化合物17
第6节氧化还原反应20
第3章化学反应速率和化学平衡27
第1节化学反应速率27
第2节化学平衡30
第4章溶液33
第1节物质的量及其单位33
第2节摩尔质量34
第3节溶液的浓度35
第4节溶液的渗透压39
第5章电解质溶液45
第1节弱电解质在溶液中的解离45
第2节酸碱质子理论50
第3节水溶液的酸碱性及pH的计算52
第4节缓冲溶液57
第6章胶体溶液64
第1节分散系64
第2节溶胶65
第3节高分子化合物溶液67
第7章有机化合物概述和烃70
第1节有机化合物概述70
第2节烷烃73
第3节烯烃78
第4节炔烃83
第5节脂环烃85
第6节芳香烃89
第8章醇、酚、醚96
第1节醇96
第2节酚102
第3节醚105
第9章醛和酮108
第1节醛和酮的结构与命名108
第2节醛和酮的理化性质110
第10章有机酸116
第1节羧酸116
第2节羟基酸和酮酸120
第11章对映异构124
第12章糖类129
第1节单糖129
第2节二糖135
第3节多糖137
第13章酯和脂类140
第1节酯140
第2节油脂142
第14章含氮有机化合物147
第1节胺147
第2节酰胺153
第3节杂环化合物156
第4节生物碱158
第15章萜类、挥发油、甾体162
第1节萜类概述162
第2节挥发油概述163
第3节甾体165
第16章氨基酸和蛋白质169
第1节氨基酸169
第2节蛋白质174
第17章实验指导180
第1节医用化学实验基础知识180
第2节医用化学实验183
参考文献199
自测题单项选择题参考答案200
元素周期表
内容摘要
本教材分为理论和实验指导两个部分，合计十七章内容，理论部分包括无机化学和有机化学的基本内容；实验指导部分包括基本操作技能、常用溶液的配制及常见有机化合物的鉴别。无机化学部分重点介绍物质的结构、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液、胶体溶液等基本知识和基本技能；有机化学部分重点介绍烃类、醇酚醚、醛酮、羧酸、胺类等基本知识和基本技能。本教材可供高等职业教育药学、药品生产技术、药品质量与安全、中药学、医学检验技术、医学影像技术、临床医学、护理等医学相关专业使用，也可作为相关技术人员参考用书。
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