中国茶山行记
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作者陈勇光
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518438181
出版时间2022-03
装帧平装
开本16开
定价98元
货号1202592956
上书时间2024-05-27
商品详情
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作者简介
陈勇光，《茶道》杂志社主笔，国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来，深入一线茶区，知行并举，足迹遍布中国20个省市的茶产区，上百座茶山。常年走访茶农、学者，深度纪录并研究茶区土壤生态、种植与制茶工艺，以亲身体验来讲述对茶的理解与感悟。著有《闽茶夜话》《茶悦--奇茗30品》及数十万字的茶文。
目录
海南
天涯更南--五指山间寻古茶
云南
古老的茶山与梦境雨林
勐海茶山大叶种的甘醇芬芳
因茶而名的茶乡普洱
云间江畔的普洱茶仓
贵州
都匀毛尖：彩云之城秀芽美
四川
雨城雅安蒙山茶
峨眉秀绝，灵芽青翠
剑南彭州上，宝山茶味永
龙门”活化石”古树枇杷茶
福建
碧水丹山风骨清，天下盛名武夷茶
戴云山间观音茶
“仙山云海”，白茶之路
政和深山里的古老茶香
福州茉莉花茶，一座城的千年芬芳
石亭绿：一莲花不老，过尽世间春
遗世独立桐木关
浙江
西湖龙井：江南的恩宠
莫干山下，蜜色蜜味的黄芽
顾渚紫笋王者香
敕木烟雨迷蒙，金奖惠明稠浓
径山祖庭，天然味色留烟霞
安吉白茶：凤形羽片之美
江苏
十里春风，湖上碧螺春
金陵江南绿，春茶雨花青
安徽
群芳冠世祁门红
救疾疗疴”圣”安茶
黄山云雾久，毛峰茶味新
太平湖畔，茶之魁首
涌溪火青：通宵炒烚的珠茶
齐山绝顶云雾，茶中瓜片
瑞草之魁霍山芽
江西
匡庐胜境云雾茶
山清泉狗牯脑
湖南
君山茶独秀百里洞庭
安化黑茶：山崖水畔的稠蜜清质
广东
潮州城老，单丛香浓
英德红茶：岭南古邑红艳汤
广西
原茶厚味六堡茶
台湾
文山包种：老屋与好茶
焙足火的台北木栅铁观音
冻顶山上睹乌龙
阿里山的露珠
重庆
山城春风永川芽
湖北
古老的恩施蒸青玉露
西藏
林芝天路寻茶之旅
陕西
午子山间有仙毫
甘肃
陇上江南，北国茶乡
河南
晚春信阳，毛尖厚味
山东
神州极北日照茶
后记
内容摘要
在茶文化被花哨的器物与繁复的仪式渐渐遮盖本真的今天，本书用一种慢而踏实的态度，向我们展开了中国茶的源头画卷。作者不以茶价论高下，对知名品种和深山野茶一视同仁，用脚步丈量茶生长的土地，记录中国20省茶产区的独特风土。15年行走茶产区，在天涯之南寻找野茶树，在青藏高原考察还在记工分的茶场，在飘雪的茶园中记录得茶之不易，更关注求证茶背后的传说故事，还原真实茶事，本书是当代茶文化著作中难得的客观记录与冷静思考。
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