药用植物
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作者(法)塞尔日·沙
出版社生活·读书·新知三联书店
ISBN9787108070524
出版时间2021-04
装帧精装
开本16开
定价68元
货号1202340312
上书时间2024-11-21
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
塞尔日·沙，1958年出生于马赛。本书是作者次接触这一领域，在出版后，他甚至都想不到竞取得了如此大的成功，后来他说，这些成就都要归功于他的学习，他获得了由蒙彼利埃高等农学院和蒙彼利埃朗格多克科学与技术大学共同颁发的博士-工程师学位。
在连续担任in vitro种植实验室主任和苗木商务部主任的12年时间里，他开创了一个新的领域，并把他的知识教授给大众。从那时起，他便长期与几家专业的园艺杂志合作，并通过定期编写一些有关植物和花园的书完成了他的诺言，到今天为止，他已经出版了20多本著作。
当有人建议他写一本关于饮料植物的书时，他迅速拿出了他喝饮料时用到的所有杯子，并将它们放在那个我们总是为了说“好的”而不断讨论的桌上，其实，他早就对奥利维尔·塞尔（Olivien de Sennes）的这句话“人们通常只有在迫不得已的情况下才喝酒”有了自己的想法。在决定编写此书后，他便再没停过笔，仿佛他有说不完的历史故事和逸闻趣事。就在我们印刷出版这本书的时候，他还在说。
目录
序言
医学简史
医学的起源
两方医学
体液说
形信号论
大众化的医药
药典
21世纪的植物
略观天赐小药房
蒜
北艾
菜蓟
山楂
牛蒡
毛蕊
山地石楠
香樟
长角豆
黑加仑
水飞蓟
绊根草
葡萄叶铁线莲
……
内容摘要
作者是一位既有农学博士学位和专业素养，又有亲近园圃和对科普感兴趣的专家，所以这部图文并茂的药用植物科普书，既有科学专业的保障，又有平易亲民的特点。该书前面部分总述医学简史，介绍古希腊、阿拉伯世界以及中医的发概况，从古代到中世纪医学勃起，再到当代的发展，颇得简明扼要之功。后面主题部分逐一介绍50种药用植物的分类、传统用途、历史文献记载资料和现代勘明之药用功效。可将此书作为使用的百科来看，也可将之作为植物的文化史阅读。
主编推荐
本书令读者对药用植物有全新的认识！发现植物的神奇疗效与惊人的历史！自从人类可以左右健康开始，便积极地在药中引入各种物质与材料，其中很大一部分是植物。即便是 19 世纪现代化学诞生之后，依然如此。植物疗法历史的确源远流长。在医学迅猛发展的今天，用植物来治疗与缓解病痛的做法不仅没有消失，反而吸引了越来越多的人。本书总结了一些常见药用植物的特点与优势，让我们了解许多日常生活的小问题其实无需求助药物，如消化系统、失眠、焦虑、压力……只要将植物简单处理，便可以让生活质量大大提高！
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