重庆掌故 中国名城掌故丛书历史文化美食方言传统书籍
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作者章创生,等 著
出版社重庆出版社
ISBN9787229063092
出版时间2013-03
装帧平装
开本16开
定价30元
货号1200439097
上书时间2024-11-14
商品详情
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作者简介
章创生：教育专家、作家、知名文化人。著述颇丰，观念新锐，多有佳作口碑于世。
范时勇：正宗重庆土著，江湖人称“老犯”，非著名重庆地方历史文化研究者。
何 洋：白天办报人，晚上说书人，以王秉诚先生方式写重庆掌故的媒体人。
目录
◎历史沿革
重庆名称的故事
史上最早的重庆人
巴人的惊世文明
张仪、李严筑城记
抗击铁骑：再筑重庆城
明玉珍称帝重庆
第一位溯江来渝的洋人
重庆码头旧闻录――一个老渝商的笔记
潘文华拓城三把火
陪都缔造的奇迹
重庆美女寻根――一座城市的移民史
◎名人逸事
热血将军巴蔓子
巴寡妇与秦始皇
秦良玉比武招亲
诗仙诗圣放歌巴渝
重庆状元的悲欢人生
赵智凤的石刻佛命
张献忠攻占重庆城
邹容慷慨赴牢狱
刘伯承“刮骨疗伤”
少年聂荣臻壮志救国
卢作孚“决战”宜昌
史迪威与中国战区往事
江姐的爱情故事
◎民间故事
廪君的传说
巫山神女
呼归石
杨柳街的故事
珊瑚女
巴渝灵异传说
磁器口的“龙隐”传说
金竹寺的送信传说
青狮白象锁大江
三塔不见面
◎社会民俗
川江号子
川剧
吊脚楼
巫文化
滑竿
山城棒棒军
鬼城庙会
铜梁龙舞
走马故事
东泉裸浴
秀山花灯
土家族赶年
万盛踩山节
◎美食江湖
重庆火锅
麻辣小面
江湖菜
八大碗
盐巴
黄花园酱油
涪陵榨菜
永川豆豉
白市驿板鸭
合川桃片
江津米花糖
忠县豆腐乳
怪味胡豆
◎山川览胜
长江三峡(人文篇)――穿越秀丽的历史迷宫
长江三峡(自然篇)――放舟下巫峡，心在十二峰
巴渝十二景――上苍缔造的杰作
朝天门――迎官接圣大码头
解放碑――抗战的“精神堡垒”
红色圣地――被鲜血染红的地方
大足石刻――石窟的最后丰碑
涞滩古镇――重庆唯一的瓮城
天坑地缝――探险家的天堂
天生三斫――七仙女的爱地
佛图关――一座古城的命脉
钓鱼城――上帝折鞭的神话
金佛山――金佛从何而来
白鹤梁――世界水下碑林
罗汉寺――大隐隐于市
老君洞――川东道教第一观
双桂堂到华岩寺――佛脉相承源流长
陈万宝庄园――西部民居瑰宝
四知堂传奇――名镇双江画像
◎言子俚语
雄起
乱劈柴
捡肥活
灯晃
打望
落教
千翻
洗白
日白
宝器
除脱
扫皮
扯把子
扎起
背油
妖不倒台
夹毛驹
下课
猫刹
杂皮
癞疙宝吃豇豆――悬吊吊的
大阳沟的鲫壳――死的多活的少
猫抓糍粑――脱不了爪爪
茅厮头打灯笼――找(屎)死
细娃儿穿西装――大套
肩膀上放烘笼――(挽)恼火
解放碑的钟――不摆了
较场坝的土地――管得宽
月亮坝儿耍弯刀――明砍
瓦片里头装稀饭――二流
肚鸡眼打屁――(腰)妖里(腰)妖气
◎大案探秘
反抗列强的重庆教案
万县惨案的来龙去脉
骇人听闻的大轰炸惨案
国民党中将雾都遭诛
震惊中外的较场口血案
陪都“焚毒”之谜
恶人束士侠毙命记
“不食奇人”的国际闹剧
轰动全国的“李民案件”
子虚乌有的“人民大礼堂金顶案”
内容摘要
重庆，自周武王分封巴人在江州建都（今江北嘴）立国至今，已有三千多年。在漫漫长河中，巴人文明灿烂，英勇善战，大起大落。巴人崇拜白虎，皆因廪君死后其灵魂化为白虎之故，以白虎为图腾谓之虎魂。然而，姬姓巴人才为正宗，古字“巴”酷似蛇形，巴人的祖先伏羲与女娲图多呈人首蛇身，巴人就以蟒蛇为图腾，蛇形崇拜是祖先崇拜的象征，所以“巴”才成为了巴人的族名、国名。
重庆，因地理所限，两江所隔，以渝中半岛为主，四周卫星城为干，星罗棋布合建而成。重庆的历史沿革、名胜古迹、民俗风情、美食言子等逸闻趣事，是老百姓在街头巷尾、茶余饭后最爱吹牛摆龙门阵之事，我们融信史与传说、实录与演义为一体，讲故事说评书，让读者更透彻地了解重庆、亲近重庆、挚爱重庆，彰显重庆的人文魅力和城市精神。
主编推荐
别有风趣的重庆掌故，最好耍和最新版的重庆掌故，用讲故事说评书的风格，演绎重庆的人格魅力和生活家园，在吹牛闲聊时，从你的嘴里蹦出几个老掌故和"扫皮""肚鸡眼打屁——妖里妖气"的言子时，旁人会马上对你刮目相看。
精彩内容
史上最早的重庆人
在重庆人的口头禅及地名中有一个十分独特的字眼，就是“巴”。
别人说‘盐”，重庆说“盐巴”。
别人说“牙”，重庆说“牙巴”。
别人说“嘴”，重庆说“嘴巴”。
别人说“饼”，重庆说“巴巴”(粑粑)。
别人喊“爸爸”，重庆喊“爸巴”。
办事“利落”，重庆叫“巴适”。
为人“倾情、倾心”，重庆称“巴心巴肠”。
重庆的山山水水都刻下了“巴”的印记：巴东、巴中、巴山、巴水、巴河、巴峡、巴丘、巴陵……
为什么重庆能有如此痴迷的“巴”的情结呢？因为它是巴人的故乡。
巴族是我国古代西南和中南地区的少数民族之一，主要分布在今天的重庆、川东、鄂西、陕南一带。
5000多年前，在重庆的城口、巫溪、巫山、奉节、云阳等地已生活着早期的巴人。他们以姓氏血统为群，形成各个部落，过着氏族社会的生活方式。
经过1000余年的生息繁衍、多方扩展，他们已移居到重庆，同生活在当地的一批土著居民濮人、板楣蛮、苴人等便成了重庆人最早的祖先。他们依山而居，临水而渔，日出而作，日落而息。他们种植、狩猎、捕鱼、养蚕；他们纺织、酿酒、歌舞、集市。过着早期先民安居乐业的闲适生活。
巴者，蛇也。巴人敬畏蛇，供奉蛇。家家户户以见蛇为喜，无蛇为愁。在20世纪60年代前的孩童中盛行着“蛇抱蛋”的游戏，就是百姓敬仰蛇神的一种传统方式。古籍称，蛇为龙像，龙蛇同源。曹操《龟虽寿》诗有一句“腾蛇乘雾，终为土灰”，这“腾蛇”就是指的飞龙。传说刘邦在立国之前那天晚上，梦见有蛇来迎，果然第二天穿上龙袍。重庆的古地名、街道名很多都带“龙”字，据统计不下100处。至今还沿袭着的就有：九龙坡、小龙坎、来龙巷、化龙桥、回龙湾、龙岩、龙溪镇……巴人的蛇信仰或许可以是中华龙信仰最早的渊源之一。
在巴人崛起于民族之林的发展过程中，有一位顶天立地的英雄――就好似女真民族的努尔哈赤，他叫廪君。他在巴人各部落纷纷强大起来又互不买账的关键时刻，通过“掷剑”、“浮船”，竞争上岗做了统帅。
“掷剑”：就是将长剑掷进洞穴并插在石壁上不掉落。这是考验应试者的力量和技巧。
“浮船’：就是用泥土造成船并载人驶于江中不下沉。这是考验应试者生活经验和智慧。
这两项只有廪君做到了并十分完美，于是脱颖而出，成了巴族人心目中敬仰的救星。
他带领巴人南征北战，打败盐水女神，兴起了盐业，兴起了商贸；
他带领巴人研制兵器，崇尚白虎，崇尚战争，为民族发达慷慨赴死； 他鼓励巴人发展种植畜牧，提倡酿酒、美食、庆典、歌舞、祭祀……
悠久纯美的“巴乡酒”，精湛于世的‘柳叶剑”，华夏首创的化妆品“堕林粉’，世上最早的流行歌舞《下里巴人》、《巴人舞》，便是廪君的精神指引下巴人的不朽杰作！
为了巩固和发展疆域，廪君领导巴人多次经历了与殷商诸国为争夺地盘的血腥战争。不断的战争洗礼，让“巴师’这支战神渐渐饮誉于天下。
殷代末年，周武王率西土之师讨伐商纣，巴人的军队被指派为前锋。牧野之战，巴人前歌后舞，大义凛然，视死如归的超然气势，震慑并打败了殷人，赢得了战争。周武王为了答谢和表彰巴人的丰功伟绩，于是分封巴族为他亲近的姬姓诸侯之一。这样，巴族便成了行政意义上的周的子国。随着高层的频繁交往，逐渐产生的姻亲关系，又使巴国成了在血缘意义上的周的子国。
巴的国都应该建在哪儿好呢？巴国的先贤们经过再三考察和反复研究，最终选择了现在的江北嘴。它由长江、嘉陵江两江环抱，东、南、西三方形成的天堑可成为防敌制胜的天然屏障――这是上苍赋予巴人的天然要隘。站在江北嘴的对面远眺江北嘴，恰似一片浮在江水中的陆地，这就叫“洲”，而江中之洲，便是“江洲”(也写为“江州”卜巴国的都城由此得名。
巴人在它的历史长河中，由于战争的原因曾经五易其都：江州、垫江、涪陵、平都、阆中，但为时最早和历时最长的，是江州。
江州，是巴国的首都。它既是重庆城的第一个名字，也是重庆建城史上的第一站。
巴民族以一个国家的名义正式瞩目于世，这是历史给予它的成长机遇，但也让它从此步入了一条与周边大国明争暗斗、此消彼长的战争历程。早就对它垂涎欲滴的东面的楚国、西面的蜀国、北面的秦国，不停对它合力“挤压”和领土挑战。在巴人的顽强抵抗和殊死拼搏下，战争打打停停，停停打打，给巴人带来了长期无法安邦兴国，流离颠沛的战乱生活。虽然巴国的建立，在腹心地带因袭了周王朝的封建制，但居住在周边广袤土地上的土著巴人，还沿袭着落后的奴隶制部落生活，生产力低下，疏于管理，难于统筹，内乱之事也就频繁发生。
战国中期，巴蔓子向邻国借兵平息内乱，因忠信不能两全而刎颈赴死的惊世之举便是那个时期政治生态的一次记录。
公元前318年，巴国和蜀国之间为苴地(现在的广元昭化镇)的归属引发了战争，双方都求助于秦国。对于一心梦想称霸的秦国来说，这无疑是一个千载难逢的好时机。这年秋天，秦国派张仪、司马错带兵南下，先一举拿下了蜀国，再东进占领了江州城并北上在阆中活捉了巴王。从此，作为国家意义上的巴国也就消亡了。
就如像玛雅文明消失而玛雅人却生生不息一样，巴人在山河破碎之后，其子民又开始了新的迁徙，他的脚步遍及了广袤的中原和遥远的西南。他们沿长江、清江、汉水、澧水、酉水，背负着巴人的命运寻求属于自己的栖身之所。于是在皖赣有了江夏蛮，在湘鄂黔有了武陵蛮，在渝东有了板楣蛮，在湘西有了五溪蛮，在洞庭湖有了澧水蛮，巴人的足迹遍及大半个中国！可他们在漫漫的迁徙跋涉中一直心怀故土，终于在清江与酉水间的武陵山区找到了自己理想生息的沃土。巴人后裔们在武陵大山的腹地生活了800余年，从此再没有迁徙他乡。他们承袭着巴人古风，享受田园牧歌的宁静和欢乐――这就是当今的“土家族”。而今，在重庆的土家族已达113万人。主要分布在石柱、彭水、黔江、酉阳、秀山及綦江区等地。
如今在巴人生息过的这块土地上，作为原始形态的巴域已不复存在了，然而巴山渝水、寻常巷陌永远镌刻着“巴”的记忆、“巴”的风尚；作为原始形象的巴人也不复存在了，然而他们的音容笑貌似乎还鲜活着――
在重庆人灿烂的笑脸上，
在重庆人豪爽的言谈里，
在重庆人果敢的行为中……
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