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中国茶山行记

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作者陈勇光

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518438181

出版时间2022-03

装帧平装

开本16开

定价98元

货号1202592956

上书时间2024-11-13

谢岳书店

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商品描述
作者简介
 陈勇光,《茶道》杂志社主笔,国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来,深入一线茶区,知行并举,足迹遍布中国20个省市的茶产区,上百座茶山。常年走访茶农、学者,深度纪录并研究茶区土壤生态、种植与制茶工艺,以亲身体验来讲述对茶的理解与感悟。著有《闽茶夜话》《茶悦--奇茗30品》及数十万字的茶文。

目录
海南

天涯更南--五指山间寻古茶

云南

古老的茶山与梦境雨林

勐海茶山大叶种的甘醇芬芳

因茶而名的茶乡普洱

云间江畔的普洱茶仓

贵州

都匀毛尖:彩云之城秀芽美

四川

雨城雅安蒙山茶

峨眉秀绝,灵芽青翠

剑南彭州上,宝山茶味永

龙门”活化石”古树枇杷茶

福建

碧水丹山风骨清,天下盛名武夷茶

戴云山间观音茶

“仙山云海”,白茶之路

政和深山里的古老茶香

福州茉莉花茶,一座城的千年芬芳

石亭绿:一莲花不老,过尽世间春

遗世独立桐木关

浙江

西湖龙井:江南的恩宠

莫干山下,蜜色蜜味的黄芽

顾渚紫笋王者香

敕木烟雨迷蒙,金奖惠明稠浓

径山祖庭,天然味色留烟霞

安吉白茶:凤形羽片之美

江苏

十里春风,湖上碧螺春

金陵江南绿,春茶雨花青

安徽

群芳冠世祁门红

救疾疗疴”圣”安茶

黄山云雾久,毛峰茶味新

太平湖畔,茶之魁首

涌溪火青:通宵炒烚的珠茶

齐山绝顶云雾,茶中瓜片

瑞草之魁霍山芽

江西

匡庐胜境云雾茶

山清泉狗牯脑

湖南

君山茶独秀百里洞庭

安化黑茶:山崖水畔的稠蜜清质

广东

潮州城老,单丛香浓

英德红茶:岭南古邑红艳汤

广西

原茶厚味六堡茶

台湾

文山包种:老屋与好茶

焙足火的台北木栅铁观音

冻顶山上睹乌龙

阿里山的露珠

重庆

山城春风永川芽

湖北

古老的恩施蒸青玉露

西藏

林芝天路寻茶之旅

陕西

午子山间有仙毫

甘肃

陇上江南,北国茶乡

河南

晚春信阳,毛尖厚味

山东

神州极北日照茶

后记

内容摘要
在茶文化被花哨的器物与繁复的仪式渐渐遮盖本真的今天,本书用一种慢而踏实的态度,向我们展开了中国茶的源头画卷。作者不以茶价论高下,对知名品种和深山野茶一视同仁,用脚步丈量茶生长的土地,记录中国20省茶产区的独特风土。15年行走茶产区,在天涯之南寻找野茶树,在青藏高原考察还在记工分的茶场,在飘雪的茶园中记录得茶之不易,更关注求证茶背后的传说故事,还原真实茶事,本书是当代茶文化著作中难得的客观记录与冷静思考。

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