公共卫生技能

预防医学是贯彻我国预防为主的卫生工作方针和确保预防保健战略重点实施的一门学科。2018年，*发布了《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》，其中《公共卫生与预防医学类教学质量国家标准》明确指出，预防医学教育的根本任务是培养适应社会发展与公共卫生事业需要、具有从事公共卫生与预防医学实际工作能力的人才，本科生应当具备到人群现场开展流行病学调查、正确使用公共卫生检测常用仪器和设备、分析归纳疾病和公共卫生事件及其影响因素的能力。 由于大部分高校教师长期从事理论教学和科研工作，缺乏一线工作实践经验，突发公共卫生事件现场调查处置、常规仪器设备的使用和采样技术、疾病监测系统的报告和评估、疾病防控技术方案和政策文件的制定等疾病预防控制常用的专业技能，是目前大部分高校教学的弱点。为提高学生的实践操作技能和岗位胜任力，弥补高校人才培养与用人单位需求的裂痕，近年来，部分高校通过教学改革增设了公共卫生技能培训课程，2018年，*公共卫生与预防医学类专业教学指导委员会举办首届全国大学生公共卫生综合技能大赛，至2022年通过以赛促学、以赛促教的方式推动了公共卫生实践技能教学的改革。 本教材针对高校实践技能教学和实践单位工作的需求，分为公共卫生基本技能、突发公共卫生事件现场调查处置技能、实验室常规检测技术、公共卫生服务政策制定技能、公共卫生论文与报告撰写技能五章，重点培养学生到人群现场开展流行病学调查、正确使用公共卫生检测常用仪器和设备、分析归纳疾病和公共卫生事件及其影响因素的能力，旨在为预防医学本科生公共卫生技能培训课程教学和全国大学生公共卫生综合技能大赛培训提供参考教材和培训资料。

本书是高水平大学“十四五”规划预防医学专业精品教材。本书共五章。内容包括公共卫生基本技能、突发公共卫生事件现场调查处置技能、实验室常规检测技术、公共卫生服务政策制定技能、公共卫生论文与报告撰写技能。本书可供预防医学等专业使用。

邹云锋，男，博士，教授，广西医科大学公共卫生学院院长，美国国立卫生研究院环境卫生研究所(NIEHS)高级访问学者，主要研究方向为环境毒理学和环境健康风险评价，中国环境诱变剂协会环境应激与健康损害学会副主任委员，中国毒理学会表观遗传毒理专业委员会副主任委员。

第一章公共卫生基本技能

第一节概述/1

第二节职业医学基本技能/1

第三节环境卫生基本技能/5

第四节营养与食品卫生基本技能/22

第五节流行病学基本技能/28

第六节疾病监测技术/51

第七节数据分析和评估技术/72

第八节临床科研设计及相关技能/90

第二章突发公共卫生事件现场调查处置技能

第一节概述/101

第二节传染病暴发事件调查处置/110

第三节环境中毒事件调查处置/160

第四节职业中毒事件调查处置/167

第五节食源性疾病暴发事件调查处置/183

第六节灾害性事件调查处置/204

第三章实验室常规检测技术

第一节生物样品的采集与保存/211

第二节卫生理化方法/215

第三节细菌学检验/224

第四节病毒学检验/231

第四章公共卫生服务政策制定技能

第一节概述/235

第二节社区卫生服务/237

第三节健康教育与健康促进项目/240

第四节妇幼保健项目/259

第五节基本公共卫生服务项目/267

第六节循证公共卫生管理/289

第五章公共卫生论文与报告撰写技能

第一节概述/293

第二节公共卫生论文撰写/300

第三节公共卫生报告撰写与应用/310

附录A 老年人健康调查表/320

附录B 登革热病例个案调查表/323

参考文献/326 

目前国内尚无统一的公共卫生技能培训教材,本书突出实用性、可操作性和指导性，可为高校开展实践教学提供参考。