佛系减糖
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作者曼蒂妈咪
出版社华龄出版社
ISBN9787516921593
出版时间2022-01
装帧平装
开本16开
定价68元
货号1202745073
上书时间2024-10-01
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
作者简介曼蒂妈咪拥有三个女孩的妈。看起来不胖，内在却油脂满满。怀孕时体重一路飙高、标准的面包控，健康检查时才发现体脂肪爆表。2018年，下定决心进行减糖计划，并在网络上记录自制减糖料理及低糖烘焙，目前正持续享受着不再复胖的美味减糖生活。审订者简介倪曼婷体态雕塑专业营养师中山医学大学营养学系硕士，为高考营养师、糖尿病卫教营养师、肾脏专科营养师、长照服务营养师，并曾任彰化营养师公会理事，同时也是专栏作家、企业讲座讲师。
目录
Part1.
启动减糖模式打造易瘦体质
减糖第一步，先来认识“糖”002
减糖为什么就能瘦？关键在于“血糖值”003
营养师小专栏
Q1.控制好血糖值会让人体产生怎样的变化，进而达到减肥呢？004
Q2.减糖饮食法的优选好处是什么？005
Q3.所有人都适合减糖吗？006
Q4.减糖遇到瓶颈怎么办？006
Part2.
减糖饮食的三大原则
原则一控制每日摄取总糖量010
原则二摄取优质低糖食材015
原则三足够且质量良好的睡眠022
Q&A减糖期的疑难杂症一次解答！
Q1.吃减糖餐多快可以看到效果？023
Q2.吃了减糖餐仍感到饥饿，嘴馋该怎么办？023
Q3.减糖餐都要称重吗？外出饮食如何把握分量？024
Q4.外出聚餐时怎么减糖？025
Q5.什么是补碳日或是欺骗餐，我需要吗？025
Q6.不小心吃过多，爆糖了会怎么样？026
Q7.吃减糖餐要搭配运动吗？026
Q8.恢复正常饮食后会复胖吗？027
Part3.
减糖饮食轻松上手
减糖料理备餐秘诀
工作日采买食材建议030
肉品选择与保存031
蔬菜类的选择与保存032
工作日采买示范032
调味料的选择034
常备食材处理与厨房料理小贴士035
让肉品食材更好吃的小秘诀035
常用香辛料的保存036
用对方法，做菜不慌乱036
Part4.
减糖料理自己做，糖量好掌握
减糖一盘餐040
减糖盘餐淀粉搭配与计算043
芋头泥047
花椰菜饭049
百搭青酱051
常备肉酱053
自制风味油054
<20g激瘦限糖餐
（每盘<20g糖量）：健康营养刚刚好
01.欧风匈牙利猪肋排056
02.日式秋葵猪肉卷058
03.酱烧梅花猪肉片060
04.小花猪肉蔬菜卷062
05.意式肉酱牛油果盅064
06.日式家庭汉堡排066
07.韩式泡菜猪肉魔芋面068
08.苦瓜镶肉070
09.清爽豆腐猪肉卷072
10.香煎鸡胸肉西葫芦074
11.青酱奶酪鸡肉卷076
12.匈牙利烤鸡翅腿时蔬078
13.清蒸鲷鱼080
14.干煎虾仁082
15.香煎鲭鱼084
16.奶油香蒜鲜虾魔芋面086
17.香煎鲷鱼佐番茄奶酪酱088
18.香煎柠檬三文鱼090
19.蔬菜低糖亚麻籽吐司092
20.奶油香煎里脊牛排094
<36g无压少糖餐
（每盘<36g糖量）：想再多吃一点点004
01.减糖红烧牛肉面096
02.减糖蚵仔面线098
03.鸡肉蔬菜螺旋面100
04.意式水煮鱼片102
05.虾仁花椰菜米蛋炒饭104
……
内容摘要
《佛系减糖》是一本倡导低糖饮食的健康生活书。全书本着轻松控糖、一盘就搞定一餐的原则，提供了60道低糖盘餐和54道低糖配菜，帮助读者打造健康易瘦的体质，让读者在享受美食的同时，轻松变瘦。书中针对读者的不同需求，提供了3种减糖方案：激瘦限糖餐、无压少糖餐和佛系减糖餐。不管是想要快速减重，还是喜欢吃淀粉的人，都能在身体和心里吃饱又吃好的状态下，达成减糖瘦身的目标。
主编推荐
1.这是一本可以同时喂饱身体和灵魂的无压力减糖书，让你在享受美食的同时，轻松减糖瘦身。2.网红瘦身博主成功经验全总结，方法简单、操作性强；营养专家、体态塑性师专业审订，实用又科学。3.针对不同人群，提供激瘦、无压、佛系3种减糖方案，可以随心选，也可混搭风；减糖也能简单又开心，这一次，终于可以坚持住！4.吃得开心，才能持久，60道减糖盘餐+54道低糖配菜，可以让身体吃饱，心里“吃”好，帮助建立长期的科学健康不复胖的饮食日常。5.超值赠品：常见食物含糖量/热量速查手册+30天佛系减糖打卡表+每周用餐体重记录。陪伴减糖每一天，见证成功全过程！
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