导游基础知识
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广东广州
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作者秦合岗,牛冬霞 主编
出版社机械工业出版社
ISBN9787111522737
出版时间2016-01
装帧平装
开本其他
定价36元
货号1201230177
上书时间2024-09-05
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
前言
章 中国历史文化常识
节中国历史发展进程
第二节中国古代文化常识
第三节 中国文化科技发展概述
本章小结
基本训练
第二章 对联和古诗词
节对联
第二节古诗词
本章小结
基本训练
第三章中国自然旅游资源
节中国自然旅游资源综述
第二节地质地貌景观资源
第三节水域景观
第四节气象气候景观
第五节 生物景观
第六节世界遗产与自然保护区
本章小结
基本训练
第四章 中国四大宗教
节宗教概述
第二节佛教
第三节道教
第四节基督教
第五节伊斯兰教
本章小结
基本训练
第五章 中国古代建筑与园林
节中国古代建筑概述
第二节 中国古代建筑的类型
第三节 中国古代园林
本章小结
基本训练
第六章 中外民俗
节 中国的民族及民俗
第二节外国的节日习俗
第三节 台、港、澳地区概况
本章小结
基本训练
第七章 中国饮食文化
节中国饮食文化概论
第二节各地菜系概况
第三节茶文化
第四节酒文化
本章小结
基本训练
第八章中国风物特产
节陶瓷器、丝织刺绣品
第二节 中药
第三节文房四宝
第四节其他工艺品
本章小结
基本训练
参考文献
内容摘要
导游基础知识是目前导游培训与考试推荐内容之一。全书内容包括中国历史文化常识、对联和古诗词、中国自然旅游资源、中国四大宗教、中国古代建筑与园林、中外民俗、中国饮食文化、中国风物特产等。本书在总结现有相关教材的基础上，结合旅游业发展新形势，较全面、深入地介绍了导游人员经常运用的基本知识。
精彩内容
导游基础知识是培养导游员深厚的文化底蕴和人文素养的基础，是导游员整体知识构架体系的重点，也是获取导游员资格证的必修课程。
随着我国旅游业的迅速发展，国家对旅游从业人员的知识和技能水平以及相关的职业教育和职业培训提出了更高的要求。为了更好地适应全国高等职业院校旅游服务与管理专业的教学要求，我们编写了本书。本书整合了中国古代历史、民俗、建筑、宗教等多方面的旅游知识，并根据导游员的实际岗位工作过程需要进行模拟契合。相对于其他同类教材，本书具有以下特点：
(1)编写人员均来自于一线教师，且在理论教学外均从事旅游服务工作，有着丰富的理论和实践教学经验。
(2)创新教材编写模式，教材由课前导读、学习目标、综合知识、本章小结、基本训练等5大块组成，对导游涉及的基础知识进行了全面详细的介绍和讲解，具有一定的深度和广度，内容丰富实用，方便读者对知识的理解、应用和自学。
(3)图表结合，图文并茂，增加阅读材料，拓展读者的知识面，提高读者的学习兴趣。
本书由秦合岗、牛冬霞担任主编，负责全书的设计、统稿和定稿工作。具体编写分工如下：章节、第二节由张奠编写；章第三节和第二章由秦娟编写；第三章由山杉编写；第四章节、第二节由付娟编写，第四章第三节、第四节由秦合岗编写，第四章第五节和第五章第三节由李晓楠编写；第五章节和第二节由王军青编写；第六章和第七章第三节、第四节由牛冬霞编写；第七章节和第二节由芦冰编写；第八章由符倩编写。全书由张奠、山杉统稿，秦合岗、牛冬霞定稿。
本书在编写过程中也得到了陈蔚德、罗亚平、胡华、胡红梅、高朝阳等众多专家、老师的指导和点评，在此一并表示感谢。
由于水平有限，书中瑕疵在所难免，恳请各位专家学者、广大读者及时提出宝贵意见和建议，使之不断完善和提高。
编者
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