中国油茶产业发展蓝皮书（2023）
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作者中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 著
出版社研究出版社
ISBN9787519916848
出版时间2024-07
装帧平装
开本其他
定价56元
货号1203361628
上书时间2024-09-05
商品详情
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作者简介
中国乡村发展志愿服务促进会（原中国扶贫志愿服务促进会）是农业农村部主管、国家乡村振兴局日常管理的社会组织，于2016年4月成立。自成立以来，促进会深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，紧紧围绕党和国家关于脱贫攻坚和乡村振兴的决策部署，努力践行精准扶贫精准脱贫的基本方略，按照巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的工作要求，谋划实施了一批平台类、公益类、乡村振兴类特色项目，取得明显成效。
目录
绪 论 001
第一章
油茶产业发展基本情况 005
第一节 种植情况 …………………………………………………… 006
一、油茶种植区域分布 …………………………………………… 006
二、油茶品种与栽培模式 ………………………………………… 008
三、油茶土肥水管理 ……………………………………………… 008
四、油茶病虫害防控 ……………………………………………… 009
五、油茶果采收与初加工 ………………………………………… 009
第二节 加工情况 …………………………………………………… 010
一、茶油加工 ……………………………………………………… 010
二、油茶副产物加工 ……………………………………………… 015
第三节 产业经营和融合模式 ………………………………………… 016
一、产业经营模式分析 …………………………………………… 016
二、产业融合模式分析 …………………………………………… 017
第四节 品牌与营销 ………………………………………………… 018
一、品牌建设 ……………………………………………………… 018
二、产品营销 ……………………………………………………… 019
第二章
油茶产业发展外部环境 023
第一节 政策环境 …………………………………………………… 024
一、国家层面 ……………………………………………………… 024
二、地方政府 ……………………………………………………… 025
第二节 技术环境 …………………………………………………… 027
一、油茶品种创制 ………………………………………………… 027
二、芽苗砧嫁接技术 ……………………………………………… 028
三、油茶丰产栽培技术 …………………………………………… 028
四、油茶加工技术 ………………………………………………… 029
五、油茶副产物综合利用技术 …………………………………… 029
六、油茶机械装备研发与利用 …………………………………… 030
第三节 市场需求 …………………………………………………… 033
一、油茶种苗市场分析 …………………………………………… 033
二、消费者对茶油产品的认知与需求 …………………………… 033
三、茶油进出口贸易情况 ………………………………………… 034
第三章
油茶产业发展重点区域 035
第一节 湖南产区 …………………………………………………… 036
一、政策资金支持 ………………………………………………… 036
二、油茶基地建设 ………………………………………………… 036
三、精深加工 ……………………………………………………… 037
四、品牌建设 ……………………………………………………… 038
五、产业融合及经营模式 ………………………………………… 038
六、科技创新与产业支撑 ………………………………………… 039
七、社会服务组织 ………………………………………………… 040
第二节 江西产区 ……………………………………………………… 040
一、政策资金支持 ………………………………………………… 040
二、油茶基地建设 ………………………………………………… 041
三、精深加工 ……………………………………………………… 043
四、品牌建设 ……………………………………………………… 044
五、产业融合及经营模式 ………………………………………… 045
六、科技创新与产业支撑 ………………………………………… 045
七、社会服务组织 ………………………………………………… 045
第三节 广西产区 …………………………………………………… 046
一、政策资金支持 ………………………………………………… 046
二、油茶基地建设 ………………………………………………… 047
三、精深加工 ……………………………………………………… 047
四、品牌建设 ……………………………………………………… 048
五、产业融合及经营模式 ………………………………………… 048
六、科技创新与产业支撑 ………………………………………… 049
七、社会服务组织 ………………………………………………… 050
第四节 湖北产区 …………………………………………………… 051
一、政策资金支持 ………………………………………………… 051
二、油茶基地建设 ………………………………………………… 053
三、精深加工 ……………………………………………………… 053
四、品牌建设 ……………………………………………………… 054
五、产业融合及经营模式 ………………………………………… 054
六、科技创新与产业支撑 ………………………………………… 055
七、社会服务组织 ………………………………………………… 057
第五节 中央财政油茶产业发展示范奖补项目 ……………………… 058
一、江西吉安市油茶产业发展示范奖补项目 …………………… 059
二、湖南衡阳市油茶产业发展示范奖补项目 …………………… 060
三、浙江衢州市油茶产业发展示范奖补项目 …………………… 061
四、广西柳州市油茶产业发展示范奖补项目 …………………… 062
五、湖北随州市油茶产业发展示范奖补项目 …………………… 063
六、广东河源市油茶产业发展示范奖补项目 …………………… 065
第六节 几点启示 …………………………………………………… 066
第四章
油茶产业发展重点企业 069
第一节 湖南大三湘茶油股份有限公司 ……………………………… 070
一、公司基本情况 ………………………………………………… 070
二、2023年度收获成果 …………………………………………… 071
三、2023年度创新模式亮点 ……………………………………… 072
四、技术和产品创新 ……………………………………………… 073
五、品牌建设成果 ………………………………………………… 074
第二节 湖南新金浩茶油股份有限公司 ……………………………… 074
一、公司基本情况 ………………………………………………… 074
二、发展模式亮点 ………………………………………………… 075
三、油茶基地与加工基地 ………………………………………… 076
四、产品开发 ……………………………………………………… 077
五、公司产品开发 ………………………………………………… 078
六、品牌建设 ……………………………………………………… 079
七、销售渠道 ……………………………………………………… 080
八、荣誉 …………………………………………………………… 080
第三节 江西星火农林科技发展有限公司 …………………………… 081
一、公司基本情况 ………………………………………………… 081
二、公司品牌 ……………………………………………………… 082
三、技术创新 ……………………………………………………… 082
四、建设成果 ……………………………………………………… 082
第四节 广西三门江生态茶油有限责任公司 ………………………… 083
一、公司基本情况 ………………………………………………… 083
二、技术创新 ……………………………………………………… 083
三、产品开发 ……………………………………………………… 084
四、渠道建设 ……………………………………………………… 084
五、模式创新 ……………………………………………………… 084
第五节 湖北黄袍山绿色产品有限公司 ……………………………… 085
一、公司基本情况 ………………………………………………… 085
二、成功经验和主要做法 ………………………………………… 086
第六节 河南省联兴油茶产业开发有限公司 ………………………… 088
一、公司基本情况 ………………………………………………… 088
二、公司产业发展优势 …………………………………………… 089
三、科技创新点 …………………………………………………… 090
第七节 湖南省茶油有限公司 ………………………………………… 091
一、公司基本情况 ………………………………………………… 091
二、公司发展亮点 ………………………………………………… 092
第八节 几点启示 ……………………………………………………… 093
第五章
油茶产业发展的代表性产品 095
第一节 油茶籽油 …………………………………………………… 096
一、压榨茶油 ……………………………………………………… 096
二、水法制取茶油 ………………………………………………… 097
三、鲜果鲜榨茶油 ………………………………………………… 097
四、化妆品用茶油 ………………………………………………… 098
五、茶油护理产品 ………………………………………………… 099
六、茶油保健产品 ………………………………………………… 100
七、医用茶油 ……………………………………………………… 100
第二节 精深加工产品………………………………………………… 101
一、茶皂素及其改性产品 ………………………………………… 101
二、果蒲改性产品 ………………………………………………… 103
三、饲料及有机肥 ………………………………………………… 103
第三节 几点启示 …………………………………………………… 105
第六章
油茶产业发展效益评价 107
第一节 行业发展引领 ………………………………………………… 108
一、行业中的地位 ………………………………………………… 108
二、行业发展作用 ………………………………………………… 109
三、从大农业观、大食物观分析 ………………………………… 110
第二节 区域经济发展 ……………………………………………… 112
一、直接效益 ……………………………………………………… 112
二、间接效益 ……………………………………………………… 116
第三节 全面乡村振兴 ………………………………………………… 117
一、带动当地就业 ………………………………………………… 117
二、带动林农增收 ………………………………………………… 118
三、促进乡村振兴 ………………………………………………… 118
第四节 促进科技进步 ……………………………………………… 119
一、科技奖励 ……………………………………………………… 119
二、科技创新团队 ………………………………………………… 120
第五节 总体评价 …………………………………………………… 125
第七章
油茶产业发展趋势与对策 127
第一节 存在的主要问题 ……………………………………………… 128
一、政策落实执行不到位 ………………………………………… 128
二、油茶单位面积产量低 ………………………………………… 129
三、茶油产品竞争力不足 ………………………………………… 130
四、茶油品牌建设滞后 …………………………………………… 131
第二节 主要原因分析 ………………………………………………… 132
一、思想传统保守 ………………………………………………… 132
二、技术创新不足 ………………………………………………… 133
三、产业结构单一 ………………………………………………… 133
四、品牌意识薄弱 ………………………………………………… 134
第三节 主要对策建议 ……………………………………………… 135
一、建立全方位落实机制 ………………………………………… 135
二、多渠道强化资金支持 ………………………………………… 135
三、大幅提高种植效益 …………………………………………… 135
四、大力提升加工水平 …………………………………………… 136
五、巩固延伸产业链 ……………………………………………… 136
六、完善技术服务体系 …………………………………………… 137
七、着力推进品牌建设 …………………………………………… 137
八、强化产业协会建设 …………………………………………… 138
附录1 2018—2023年油茶产业发展大事记 ……………… 139
附录2 全国油茶主推品种和推荐品种目录 ……………… 179
参考文献 ………………………………………………………………… 190
后 记 …………………………………………………………………… 193
内容摘要
“乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”旨在普及产业知识，反映产业状况，介绍全产业链开发的经验做法，促进实现高质量发展。丛书包含9个特色优势产业发展研究报告，秉持高质量、高水准、高品质的理念，突出内容精品、深度分析、趋势预测的特点，助力推进特色优势产业实现高质量发展，助力乡村振兴。
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