食品营销学徒岗位手册
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广东广州
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作者吴津蓉刘范军
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565530722
出版时间2023-12
装帧平装
开本16开
定价39元
货号1203264220
上书时间2024-09-05
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一部分 步入企业
入职培训专题1 我国食品营销业发展机遇与挑战
入职培训专题2 食品营销组织的管理文化
第二部分 认识岗位
入职培训专题1 认识学徒业务岗位
入职培训专题2 岗位工作流程与安全生产
入职培训专题3 岗位业务能力要求和职业素养要求
第三部分 学徒工作学习任务
项目一 食品企业宏观营销环境调研分析
任务1 制订食品企业宏观营销环境调研分析计划
任务2 食品企业宏观营销环境资料收集
任务3 食品企业宏观营销环境分析
任务4 撰写食品企业宏观营销环境调研报告
项目二 食品企业微观营销环境调研分析
任务1 制订食品企业微观营销环境调研计划
任务2 食品企业微观营销环境调研
任务3 食品企业微观营销环境调研资料整理、分析
任务4 撰写食品企业微观营销环境调研报告
项目三 食品企业产品设计
任务1 寻找食品企业目标市场
任务2 实施目标市场调研
任务3 进行目标市场需求分析
任务4 进行新产品设计和新产品定位
项目四 食品企业产品营销策划
任务1 进行新产品价格策划
任务2 进行新产品渠道策划
任务3 进行新产品促销策划
任务4 编制产品营销策划方案
参考文献
附录
附录1 食品营销学徒岗位标准
附录2 食品营销学徒岗位课程标准
附录3 食品营销学徒岗位师傅聘任标准与教学指导工作规范
附录4 食品营销学徒岗位选拔标准与守则
内容摘要
本教材由行业、企业技术专家和高等职业院校教师共同编写，从食品营销学徒岗位具体工作内容着手，以党的二十大精神为引领，根据相关岗位标准与企业具体工作任务确定内容，按照职业岗位工作过程和职业能力要求设计、制订课程标准，并在此基础上编写本教材。本教材内容丰富，以食品营销策划的实际工作流程为主线，从宏观环境调研，到微观环境调研，再到产品设计，最后进行产品的营销策划。本教材既可作为具有一定营销基础知识职业院校学生的岗位指导手册，也可作为具备一定销售经验的食品营销人员的工作手册。
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