科学家如何拯救世界巴斯德与微生物

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作者(法)弗洛伦斯·皮诺

出版社海峡书局出版社

ISBN9787556709076

出版时间2022-04

装帧精装

开本16开

定价68元

货号1203257602

上书时间2024-09-05

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商品描述: 目录
巴斯德生平大事记9

科学大变革的世纪11

1-放下画笔，拿起试管12

2-真假难辨的酒石酸双胞胎18

3-发酵的罪魁祸首24

4-前后辈大对决32

5-肆虐丝绸业的微生物42

6-微观世界的猎手50

7-战胜狂犬病60

术语表68

内容摘要
有一个人，他发明了使用至今的“巴氏消毒法”，他发明了狂犬疫苗，他证明了微生物不能从无生命物质中产生，他开创了一整套对付传染病的方法，他筹建的巴斯德研究所如今遍布全球，为世界公共卫生做出了不朽贡献，他还为我们提供了那句名言：“科学虽然没有国界，但科学家却有自己的祖国”。是的，他就是路易·巴斯德，他让人类的预期寿命差不多翻了一倍，他几乎享誉全球，却奇怪地在中国知者寥寥……

在这本书中，我们将沿着巴斯德一生的轨迹，了解到这位富有个性的科学巨人曾面临的一项又一项挑战，看他在人类还不相信周围有微生物存在的时代、在不断受到质疑和攻击的情况下，甚至半身不遂的20年中，怎么凭坚定的意志、天才的智慧、严谨的思考和实验攻破一个个难题，保护了一个国家的多种工业、推进了医学的大步发展、为人类的健康美好的生活打造了坚实的基础。

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