内容摘要 本书共由9个章节组成。第一章简要综述了奶牛热应激的研究现状包括生理响应、散热机制等,提出目前存在的研究缺口;第二章至第六章是本书的核心部分,首先,在呼吸代谢气候舱内,我们设计了不同温度、湿度、风速环境,在控制单一变量的情况下,探究各环境因子对奶牛生理、生产、产热、散热等的影响规律,主要研究结果在《Journal of Dairy Science》发表。其次,基于试验数据,更新了奶牛的动态热生理调节模型,基于此探究了不同降温措施的效果,主要研究结果在《BiosystemsEngineering》发表。第七章主要是对前六章结果的讨论、总结和展望。第八章则基于目前快速发展的传感器和数据分析技术,讨论了如何在牧场中应用精准畜牧技术,有效监测、预防和减缓奶牛热应激的发生。最后一章是从基因层面综述了热应激的分子调控过程,主要是从转录和翻译组学角度提供热应激诱导的整体基因图谱,从而更系统深入地了解奶牛生理变化机制。
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