全国名特优新农产品——江西篇(第1册)
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作者江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511661951
出版时间2023-03
装帧平装
开本16开
定价86元
货号1202887974
上书时间2024-09-05
商品详情
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作者简介
徐俊，男，1986年01月生，博士，中共党员，副研究员，现任江西省农业科学院畜牧兽医研究所副所长。担任扬州大学兼职硕士生导师、国家畜禽产品质量安全风险评估创新团队二级岗位科学家、第三届江西省省情研究特聘专家、江西省国民营养健康专家库专家、江西省食品安全科普宣传与风险交流专家库专家、江西省科技特派团专家、南方农业学报首届青年编辑委员会委员、《Analytical Letters》《南方农业学报》审稿专家等。 主持（完成）国家自然科学基金、江西省重点研发重点项目、江西省协同创新项目等10余项；以第一作者（或通讯作者）在SCI、EI、CSCD等核心期刊发表论文30余篇；获江西省科技进步一等奖1项、首届江西省优秀科普奖1项、全国农产品质量安全与营养健康科普二等奖1项、三等奖1项；第一完成人授权国家发明专利4项、实用新型专利3项、软件登记著作权5个；第一完成人颁布江西省地方标准3项；参编著作3部。
目录
一、蔬菜篇
1.东乡花果芋
2.宁都辣椒
3.大余美茄
4.定南茭白
5.寻乌芥菜
6.永丰扁萝卜
7.永丰淮山
8.龙南山苏
9.于都西红柿
10.永丰空心菜
11.赣县辣椒
二、水果和坚果篇
1.井冈蜜橘
2.南丰蜜桔
……
内容摘要
为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，推进农产品质量提升，培育地方特色农产品品牌，促进区域优势农业产业发展，本书收集了江西目前获批的60个全国名特优新农产品信息，分别从各个产品的产地、生产环境、品质特征、收货时间、储藏保鲜和食用方法、采购信息等方面进行了阐释，全面展示了各个名特优新农产品的特点特征，让消费者充分了解和全面认识当前江西省优质农产品名录，进而满足消费者对优质农产品的需求，与此同时进一步提升县域优质农产品的品牌力和知名度，提升企业及产品的附加值。
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