• 风味人间 3 大海小鲜
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风味人间 3 大海小鲜

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广东广州
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作者陈晓卿,李勇 编

出版社华中科技大学出版社

ISBN9787568082907

出版时间2022-08

装帧精装

开本16开

定价88元

货号1202722184

上书时间2024-09-04

谢岳书店

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品相描述:全新
商品描述
作者简介
原中央电视台社教中心文化专题部《见证·影像志》栏目的制片人,现任腾讯视频副总编辑,稻来纪录片实验室负责人。历史纪录片《百年中国》 的总编导。2007年,担任自然类纪录片《森林之歌》的总编导 。2012年,执导中华美食文化纪录片《舌尖上的中国第一季》。2014年,执导纪录片《舌尖上的中国第二季》;同年,监制美食纪录片《一城一味》 。2018年执导美食纪录片《风味人间》

目录
第一章 天涯·四海为家

辽宁大连 海洋岛/鲍鱼

海南陵水 新村渔港/小青龙

山东青岛 港东村/鲅鱼

福建平潭 东庠岛/金蟳

第二章 弄潮·浪头击水

海南万宁 蓝田村/炮弹鱼

浙江 舟山群岛/佛手螺

重庆/耗儿鱼

广东珠海 东澳岛/辣螺

第三章 调和·渊薮至味

辽宁盘锦 红海滩/虾酱

福建 福州/鱼露

广东汕尾 海丰县/大地鱼粉

山东烟台 胶东沿海/海参

第四章 赶海·潮来汐往

山东崂山 黄山村/海蜇

辽宁 葫芦岛市/蚶子

广西北海 北部湾/沙虫

山东青岛 灵山岛/八带

第五章 时鲜·秋去春来

海上 32262号/带鱼

山东烟台 牟平/海肠

广东广州 万顷沙镇/凤尾鱼 曹虾

辽宁大连 小黑石村/海蟹 赤甲红

第六章 花样·似水流年

福建福州 苔菉村/鳗鱼

吉林延边 龙井市/明太鱼

福建 泉州/石花膏

广东汕尾 红海湾/墨鱼

第七章 厚味·余韵悠长

山东 日照/毛虾

海南 儋州/红鱼

广东汕头 南澳岛/鱿鱼

浙江宁波 慈溪/蟛蜞 泥螺

第八章 赓续·代代相传

福建宁德 沙江村/海带

浙江 宁波/大黄鱼

浙江 余姚/小黄鱼

广东湛江 雷州半岛/对虾

主创人员名单

内容摘要
《风味人间》第三季区别于前两季,细腻的视野里观察记录中国美食的流变,以及从美食作为触角深入讨论国人骨子里藏匿于食物背后的情感,最终勾勒出发端于唇齿间,搅动于口舌深处,流动于心头之上的百转千回的“家”的味道。

主编推荐
1.腾讯视频S+年度爆款,陈晓卿领衔《舌尖上的中国》原班人马。2.鲜活/自在人间     鲜活:只有经历过低谷和种种不如意才更能知道,那些触手可及的日常和平淡竟来得如此珍贵。     自在:所有的勇气力量以及漫长的信约,悲喜与起落,终成万千滋味。     人间:惊喜总是不期而至,无畏的人随遇而安,所到之处都是故乡。3.神级文案句句入心:人间沧海 大美无言4.很好海鲜大赏     500张视觉大图、进口特种纸、四色印刷,高清还原美食原色,满足视觉和味蕾的双重诱惑。     裸脊锁线装,180度平铺无障碍阅读。5.32个渔家人与海洋、海物的故事。6.有名海报大师黄海操刀设计海报,图书同款呈现。7.精美藏书票、幸运“上上签” 送去无限幸运。

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