有机化学实验(周志高)(第四版)
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作者周志高
出版社化学工业出版社
ISBN9787122197320
出版时间2021-05
装帧平装
开本16开
定价34元
货号1202332254
上书时间2024-09-02
商品详情
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前言
商品简介
本书由有机化学实验基础知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的鉴定及其应用、有机化合物的制备和综合实验五部分组成。书中对各部分教学内容都提出了“知识目标”和“技能目标”,有利于教师和学生正确把握知识点和技能训练要求。全书采用*国家标准规定的术语、符号和法定计量单位,共选编了28个典型实验,实验规程可靠,实用性强,体现环保理念,涉及的操作技术全面,便于训练学生基本操作技能,有利于提高动手能力。在每个实验项目后都编有“安全提示”与“实验前预习的问题”等内容,便于指导教与学。 本书适用于高职高专院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院化学、化工、纺织、制药、材料、环境科学以及分析检验等专业,还可供相关专业技术人员参考。
作者简介
无
目录
第1章有机化学实验基础知识1 11有机化学实验的意义、目的与学习方法1 111有机化学实验的意义1 112有机化学实验的目的1 113有机化学实验的学习方法2 12有机化学实验常用玻璃仪器与其他器材2 121标准磨口玻璃仪器2 122玻璃仪器的清洗4 123玻璃仪器的干燥5 124磨口玻璃仪器的保养5 125塑料器皿6 13有机化学实验的安全知识7 131防止玻璃割伤7 132预防化学药品灼伤8 133防火与灭火8 134防止爆炸9 135防止中毒10 136安全用电11 137安全使用燃气11 14有机化学实验与节能减排11 141有机化学实验中的节能与减排11 142化工企业“三废”治理方法简介13 阅读资料绿色化学与化学实验绿色化16 第2章有机化学实验的基本操作17 21加热与冷却17 211加热与热浴17 212冷却与冷却剂18 22干燥与干燥剂20 221气体的干燥20 222液体的干燥21 223固体的干燥21 23萃取与洗涤24 231液体物质的萃取(或洗涤)24 232固体物质的萃取25 24重结晶与过滤27 241重结晶27 242过滤29 243用重结晶法提纯苯甲酸(基本操作实验一)32 25升华34 251适用范围及条件34 252装置与操作35 26蒸馏36 261蒸馏的原理及意义36 262蒸馏装置36 263蒸馏操作38 264用蒸馏法提纯正丁醇(基本操作实验二)38 27分馏40 271分馏的原理及意义40 272分馏装置40 273分馏操作41 274用分馏法分离乙酸乙酯与乙酸异戊酯(基本操作实验三)42 28水蒸气蒸馏43 281水蒸气蒸馏的原理及应用范围43 282水蒸气蒸馏装置44 283水蒸气蒸馏操作44 284用水蒸气蒸馏法提取茴油(基本操作实验四)45 29减压蒸馏46 291减压蒸馏的原理及适用范围46 292减压蒸馏装置46 293减压蒸馏步骤48 210回流49 2101回流装置49 2102回流操作要点53 2103用于制备反应的分馏装置54 211熔点的测定54 2111熔点及其测定的意义54 2112测定装置55 2113测定方法56 2114温度计的校正57 2115熔点的测定(基本操作实验五)58 *212凝固点的测定59 2121凝固点及其测定的意义59 2122测定装置59 2123测定方法60 213沸点的测定60 2131沸点及其测定的意义60 2132测定装置60 2133测定方法61 *214闪点的测定62 2141闪点及其测定的意义62 2142测定装置62 2143测定方法62 215折射率的测定62 2151折射率及其测定的意义62 2152测定装置63 2153测定方法63 2154折射率的测定(基本操作实验六)64 *216旋光度的测定技术65 2161旋光度及其测定的意义65 2162测定装置66 2163测定方法67 217红外吸收光谱67 2171红外吸收光谱及其测定的意义67 2172测定装置67 2173测定方法68 阅读资料超临界流体萃取技术68 第3章有机化合物的鉴定及其应用70 31常见官能团的性质与鉴定70 32有机化合物的鉴定应用实验76 321目的要求76 322实验原理76 323实验用品76 324实验步骤76 325安全提示78 326实验前预习的问题78 33设计实验78 331目的要求78 332实验内容79 第4章有机化合物的制备80 41有机制备实验的设计方法80 411制备路线的设计80 412反应装置的设计81 413反应条件的设计81 414精制方法的设计82 415产物结构的确认82 416反应中的“三废”监测82 42环己烯的制备82 421目的要求82 422实验原理82 423实验用品83 424实验步骤83 425安全提示84 426实验前预习的问题85 43苯甲酸与苯甲醇的制备85 431目的要求85 432实验原理85 433实验用品85 434实验步骤86 435安全提示88 436实验前预习的问题88 44肥皂的制备89 441目的要求89 442实验原理89 443实验用品89 444实验步骤89 445实验前预习的问题90 45β 萘乙醚的制备91 451目的要求91 452实验原理91 453实验用品91 454实验步骤91 455安全提示93 456实验前预习的问题93 阅读资料定香剂94 46乙酰水杨酸的制备94 461目的要求94 462实验原理94 463实验用品95 464实验步骤95 465安全提示96 466实验前预习的问题96 阅读资料阿司匹林97 47甲基橙的制备97 471目的要求97 472实验原理97 473实验用品98 474实验步骤98 475安全提示100 476实验前预习的问题100 阅读资料合成染料101 *481溴丁烷的制备101 481目的要求101 482实验原理101 483实验用品102 484实验步骤102 485安全提示104 486实验前预习的问题104 49乙酸异戊酯的制备105 491目的要求105 492实验原理105 493实验用品106 494实验步骤106 495安全提示107 496实验前预习的问题108 阅读资料酯类108 410乙酸乙酯的制备109 4101目的要求109 4102实验原理109 4103实验用品109 4104实验步骤109 4105安全提示111 4106实验前预习的问题111 411肉桂酸的制备112 4111目的要求112 4112实验原理112 4113实验用品112 4114实验步骤112 4115实验前预习的问题114 412十二烷基硫酸钠的制备115 4121目的要求115 4122实验原理115 4123实验用品115 4124实验步骤115 4125安全提示116 4126实验前预习的问题117 413双酚A的制备117 4131目的要求117 4132实验原理117 4133实验用品118 4134实验步骤118 4135安全提示119 4136实验前预习的问题119 414己二酸的制备120 4141目的要求120 4142实验原理120 4143实验用品120 4144实验步骤120 4145安全提示122 4146实验前预习的问题122 *415季戊四醇的制备122 4151目的要求122 4152实验原理123 4153实验用品123 4154实验步骤123 4155安全提示124 4156实验前预习的问题125 第5章综合实验126 51概述126 511综合实验的意义和目的126 512多步骤有机合成126 513天然有机物的提取127 52三苯甲醇的制备128 521目的要求128 522实验原理128 523实验用品129 524实验步骤129 525安全提示131 526实验前预习的问题131 阅读资料格利雅试剂132 532,4二氯苯氧乙酸的制备133 531目的要求133 532实验原理133 533实验用品134 534实验步骤134 535安全提示136 536实验前预习的问题136 阅读资料植物生长调节剂138 54对氨基苯甲酸乙酯的制备138 541目的要求138 542实验原理138 543实验用品139 544实验步骤139 545安全提示141 546实验前预习的问题141 阅读资料麻醉剂142 55从黄连中提取黄连素143 551目的要求143 552实验原理143 553实验用品143 554实验步骤144 555安全提示144 56从橙皮中提取柠檬油145 561目的要求145 562实验原理145 563实验用品145 564实验步骤145 565安全提示146 57从菠菜中提取天然色素146 571目的要求146 572实验原理146 573实验用品147 574实验步骤147 575安全提示148 附录149 附录1本书常用符号、缩略语与名称149 附录2相对原子质量表149 附录3常用酸碱溶液的密度和浓度151 附录4不同温度时水的饱和蒸气压154 附录5常用试剂的配制154 附录6常用有机溶剂的纯化157 参考文献160 索引161
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