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作者廖钟迪
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568019521
出版时间2020-12
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1202198500
上书时间2024-09-02
本教材是南宁师范大学2019年首批一流课程“旅游市场营销”和广西新世纪教改A类项目“资源共享理念下的旅游管理专业微课化建设研究”的研究成果之一。该课程依托南宁师范大学网络教学综合平台,向旅游管理专业学生开展资源共享和翻转课堂的教学改革实践,以解决:①课时紧张的问题。旅游与文化学院的旅游管理专业在2010年更改为旅游管理(职师)专业后,课时紧张的矛盾变得更为突出。新的职师专业对课程进行了增补,在总学时不变的基础上,增加了教育学、教学论﹑教育心理学等相关内容,因此大幅压缩了原有专业课的课时,使得实际教学中大部分专业课程都存在课时紧张的情况。②部分课程内容存在交集的现象,如“旅行社管理”"酒店管理"”"餐饮管理”“旅游市场营销”“景区管理”等课程均存在旅游产品开发、产品生命周期、市场开发与定位等内容。这种相同教学内容的重复性讲解无疑对于教师和学生来说都是资源浪费。因此,自2016年开始,“旅游市场营销”课程以建构主义学习理论为指导,通过知识点的划分重新整合现有章节内容,针对每个知识点制作微课,每个章节按照“章节导学―微课学习单元小测―延伸阅读及讨论”展开,实施课前线上平台学习,课中难点﹑疑点解答与练习,课后延伸提高三阶段进阶式混合教学。课程的全部教学资源都上传网络教学平台,学生在课前登录平台查看学习任务单,阅读章节导学播放微课﹐完成微练习记录问题;教师课堂答疑解惑,开展任务实践;学生课后进入平台专题讨论,阅读文献,交流互动,延伸提高。学生在学习不同课程中遇到内容交叉的章节仅需完成本章的线上学习和测试即可拿到相应的平时成绩,教师可以将教学重点放在疑点和难点上,课堂上精讲多练,加深知识内化程度。
本教材以产出导向设计学习目标﹐以问题导向设计学习路径,以任务驱动方式组织学生线上、线下开展自主学习、小组学习,综合呈现了南宁师范大学“旅游市场营销”混合教学的方法和路径,为兄弟院校旅游管理专业开展混合教学提供理论和实践借鉴。同时,本教材从课程思政的视角对教学内容进行了重构、挖掘和提升,坚持立德树人根本任务﹐深入挖掘总结课程体系中与社会主义核心价值观相关的思政元素﹐从营销基础知识、市场开发能力、市场计划能力等方面全面融入思政教育,积极探索旅游市场营销课程思政教材建设。
本教材的目标读者是我国高等院校旅游管理专业的本科生,也可供对旅游市场营销工作感兴趣的旅游业界人士使用。本教材的写作提纲.统稿由南宁师范大学旅游与文化学院副院长廖钟迪负责,审稿由廖钟迪和文冬妮共同负责,全书共九章,具体分工如下:*、二、
五、六章由廖钟迪编写;第七、八章由文冬妮编写;第三、四章由甘政编写;第九章由廖钟迪和文冬妮共同编写。
在编写过程中,我们借鉴和参考了大量国内外的相关书籍、文献和网络资料,在此,谨向所有作者表示诚挚的谢意。由于编者水平和能力有限,加上时间仓促,书中难免存在不足,恳请各位学术同仁、读者批评和赐教。
旅游市场营销是旅游管理专业的骨干课程之一,它对培养应用型的旅游管理类专业人才意义重大。教材以我国旅游市场在移动互联时代发展的新形势为背景,系统总结旅游市场营销的基本原理,并联系旅游市场营销的实际应用,进行内容的编排和撰写。内容包括三大模块,营销基础知识、市场开发能力、营销计划能力。分十章详细介绍营销导论、营销环境、消费者行为、市场细分、营销调研、营销计划、营销的“4P”组合、移动互联时代的营销等。并辅以丰富的案例素材,做到理论联系实际。
廖钟迪,女,1978年11月生。硕士研究生、副教授,毕业于西北师范大学人文地理学专业,理学硕士。丹麦奥尔堡大学文化与全球研究中心访问学者。高校教师资格证考官、广西导游资格考试考官、南宁市旅游局培训讲师。主要承担本科《旅游市场营销》《旅游景区管理》《广西旅游地理》等课程教学与实习工作,参与完成guojia级精品视频公开课《八桂之旅—广西旅游资源概略》的录制及讲授。其中《旅游市场营销》课程获2015年度广西师范学院卓越课程立项,基于此课程的教改课题《基于微课的教育资源共享机制研究》获2016年度教育厅A类教改课题立项。主要研究方向:乡村旅游开发与规划、低碳旅游与旅游企业管理。省部级项目2项,厅级项目2项,校级项目6项,参与国家社科项目1项。主持完成广西教育厅项目“广西低碳旅游开发研究”、广西师范学院基础课题项目“新媒体时代的广西旅游企业管理困境与应对策略研究”、广西师范学院青年教师科研基金“基于旅游业可持续发展的导游人员职后教育研究”、广西师范学院与实习基地共建项目“构建旅游管理本科教育与产业深度合作的方法体系”。在研项目有:广西教育厅A类教改项目《资源共享平台下的旅游管理专业课程微课化建设研究》、广西教育厅一般项目《广西陆地边境地区乡村旅游开发中的利益冲突及化解机制研究》、广西哲社项目“广西少数民族特色村寨乡村旅游开发中的利益冲突及化解机制研究”主要参与的项目:国家社科基金项目“中国南部陆地边境地区新型城镇化助推县域经济发展的机制及路径研究(2014~2017)”、广西哲社项目“气候变化对广西沿海旅游业的影响及适应性开发研究(2014~2016)”、广西教育厅项目“广西城乡建设用地增减挂钩的利益分配机制重构研究(2014~2016)”。发表论文10多篇,参编华南理工大学出版社的《旅游开发规划案例研究》教材1部。获第八届广西师范学院优质课评比二等奖,2015年度广西高校微课比赛二等奖和广西师范学院首届微课比赛一等奖。2015年度广西师范学院优秀班主任和优秀党员等多项荣誉。
*章旅游市场营销导论
*节认识市场营销 /2
第二节旅游市场营销与一般营销的异同 /8
第三节市场营销的职能 /9
第二章旅游市场营销环境
*节认识旅游市场营销环境 / 15
第二节旅游市场微观环境 /16
第三节旅游市场宏观环境 /19
第四节旅游营销环境SWOT分析 /23
第三章旅游消费者行为
*节消费者购买行为概述 /28
第二节旅游消费者购买动机 /29
第三节旅游购买行为的影响因素 /34
第四节旅游购买决策过程 /37
第四章旅游市场细分
*节认识旅游市场细分 /45
第二节目标市场选择 /51
第三节旅游市场定位 /54
第五章旅游市场调研
*节认识营销调研 /60
第二节营销调研的程序 /62
第三节营销调研的方法 /64
第四节调查问卷的设计 /67
第五节调研报告的撰写 /68
第六章旅游产品策略
*节认识旅游产品 /76
第二节旅游产品的结构设计 /78
第三节旅游产品生命周期及其营销策略 /79
第四节旅游新产品开发策略 /82
第五节品牌策略 / 88
第七章旅游价格策略
*节认识旅游产品的价格 /94
第二节旅游产品定价方法 /98
第三节旅游产品定价策略 /102
第八章旅游渠道策略
*节认识营销渠道 /110
第二节旅游产品营销渠道的类型 /112
第三节营销渠道的选择与调整 /116
第九章旅游促销策略
*节认识旅游促销 /127
第二节旅游促销的方式 /128
第三节旅游促销组合的影响因素 /137
第四节促销活动实施步骤及促销效果评价 /139
参考文献 /147
1.本书是主编对多年来从事旅游市场营销混合教学资源库的整理与汇编,具有新颖的模块划分、国际视角的案例和实训、小测题。与同类图书相比,本书使用者可以同步使用本课程的网络教学资源库进行线上学习。2.与当前国内现有的《旅游市场营销》教材相比,本书体现了全国高等教育教学改革的新要求,即坚持把立德树人作为中心环节,将思想政治教育元素融入教学目标和策略中,从课程思政的角度去制定旅游市场营销新的教学目标、教学内容和教学要求。深入挖掘旅游市场营销课程中蕴含的思想政治教育资源。
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