奶牛营养调控与粗饲料高效利用关键技术
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作者卜登攀 等
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511636928
出版时间2016-12
装帧平装
开本16开
定价46元
货号1201884213
上书时间2024-09-02
商品详情
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作者简介
卜登攀，男，汉族，1975年9月生，党员，博士，副研究员，国家牛奶质量改良中心副主任，主要从事反刍动物营养代谢与调控、牛奶品质改善和瘤胃微生态研究与应用方面的研究工作。2006年7月获中国农业科学院动物营养与饲料科学专业博士学位；2007.7-2007.8美国Illinois大学访问学者，从事奶牛基因芯片合作研究；2004.11-2006.1加拿大Manitoba大学访问学者，从事环境微生物多态性研究。先后主持科技攻关计划项目、靠前科技合作计划重点项目、“十一五”奶业支撑计划子课题、动物营养学国家重点实验室自主创新课题和天津市科技成果转化等项目。获北京市科学技术奖一等奖1项，主持制定农业行业标准1项，申请国家发明3项，出版著作1部，发表学术论文100余篇。
目录
章我国奶牛营养调控与粗饲料利用现状节我国奶牛养殖发展现状第二节粗饲料资源利用现状第三节奶牛营养调控及粗饲料利用策略第二章特定时期奶牛营养代谢参数节奶牛碳水化合物平衡指数体系的构建第二节奶牛能量载体物质代谢葡萄糖体系构建第三节8~10月龄后备奶牛营养代谢参数研究第四节围产期和泌乳高峰期奶牛营养代谢参数第五节热应激奶牛营养代谢参数第三章特定时期奶牛饲养工艺与营养调控技术节奶牛围产期和泌乳高峰期精细化饲养工艺第二节围产期和泌乳高峰期奶牛营养调控技术第三节热应激奶牛营养代谢及调控技术第四章牛奶品质提升的饲料营养调控技术节提高乳蛋白率的营养调控技术第二节提高乳脂率及改善牛奶脂肪酸组成的营养调控技术第三节牛奶品质品鉴技术第五章奶牛饲养低碳减排营养调控技术节碳氮同步优化型日粮调控技术第二节奶牛在不同生产阶段和环境条件下甲烷排放规律第三节降低甲烷排放的营养调控技术第六章不同地区规模化奶牛场玉米青贮质量分析第七章存在问题及对策参考文献
内容摘要
本书针对我国不同地区、不同规模奶牛养殖技术需求，通过奶牛营养调控与粗饲料高效利用关键技术研究，建立了特定时期奶牛营养代谢参数，构建了特定时期奶牛饲养工艺与营养调控技术，形成了牛奶品质提升以及奶牛饲养低碳减排的营养调控技术，对于提高我国奶牛饲料转化率、改善瘤胃健康、提高奶牛生产性能以及乳品质具有重要的作用，进一步促进了我国奶牛养殖经济效益的提升，并对我国奶业健康可持续发展具有重要的指导意义，同时为生产优质、安全、健康乳制品提供了理论及技术支持。
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