苹果苗木生产繁育技术手册

苹果苗木是苹果生产的基础。对苹果苗木繁育进行规范，保证品种纯度和苗木质量十分重要。山东省作为全国苹果生产的优势区域，按照国际化的生产要求建立现代化果园，对苹果苗木质量进行规范势在必行。相关苹果苗木质量生产技术标准已不适合当前生产的需求。为此，根据我国现行的相关技术标准，结合生产实际，制定符合建设现代果园的苹果苗木生产繁育技术手册，以规范和监督苹果苗木的生产，促进苹果生产可持续发展。

本书编写人员深入苹果产区和苹果苗木繁育基地进行调查，了解苗木生产单位苹果苗木砧穗组合、规格、分级、包装等各方面的情况，对不同砧木、不同级别的苗木规格进行调查测量，获得原始数据，掌握*手资料。之后进行分析筛选，在广泛咨询国内同行专家的基础上，根据标准及文献资料、生产实践的调研结果，立足山东省苹果栽培、苹果苗木生产实际，参照国内标准编写了本书。

由于时间仓促，水平有限，书中难免存在疏漏之处，欢迎指正。

编者

2020年12月

嫁接技术在我国有悠久的历史，可追溯至秦汉。几千年来，果树嫁接的种类、方法、时期和包扎材料等方面，都有了很多新的变化。本书总结了多年来果树嫁接研究和苗木生产实践的成果，深入浅出地阐明了各种苹果苗木嫁接的技术规程，特别是苹果脱毒种苗繁育技术;并且用图解加以说明，使读者看得懂，学得会。本书为实现苹果苗木繁育、品种更新普及、品种区域栽植、大树高接换头、老旧果园更新改造和病危树挽救等提供了不可缺少的参考措施。

本书可供广大果农、果树专业技术人员、果树教学和研究工作者阅读，主要用于规范苹果脱毒苗木生产、繁育。相关技术的推广能促进规模化脱毒苗木繁育，降低生产成本，解决生产中的相关问题，加速脱毒苗木的应用范围，扩大脱毒苗木的推广领域。

第1章苹果矮化自根砧水平压条法繁育技术001

1.1术语与定义/002

1.2砧木繁育圃选择/002

1.3建圃准备/003

1.4母砧定植/003

1.5水平压条/005

1.6覆盖生根/006

1.7子砧收割/008

1.8子砧苗分级与贮运/008

第2章M9T337矮化自根砧苹果苗木繁育技术013

2.1砧木母本园建设/014

2.2砧木繁育/014

2.3苗木繁育/015

2.4嫁接技术/016

2.5嫁接苗管理/018

2.6土肥水管理/018

2.7培养分枝大苗/019

第3章苹果品种保存展示圃建设技术022

3.1术语与定义/023

3.2圃地选址与规划/023

3.3栽植/024

3.4栽培与运用/025

3.5病毒检测/025

3.6观察记录/025

第4章苹果矮砧苗木带木质部嫁接技术028

4.1术语与定义/029

4.2材料与工具准备/029

4.3嫁接时间与地点/029

4.4砧木和接穗/030

4.5嫁接方法/031

4.6接后管理/032

第5章苹果矮化自根砧苗木休眠期枝接技术036

5.1术语与定义/037

5.2砧木和接穗的准备/037

5.3嫁接前准备/038

5.4嫁接/039

5.5包装和贮存/042

第6章苹果矮化中间砧苗木繁育技术043

6.1术语与定义/044

6.2圃地选择/044

6.3土地准备/045

6.4基砧木培育/045

6.5嫁接中间砧/048

6.6嫁接品种/049

6.7带分枝大苗培育/050

6.8起苗/051

6.9包装贮运/052

第7章苹果矮化自根砧成品苗木繁育技术054

7.1术语与定义/055

7.2圃地选择/056

7.3土地准备/056

7.4芽苗定植/057

7.5栽后管理/057

7.6出圃贮藏/060

第8章苹果矮化自根砧“快利普”带分枝大苗繁育技术062

8.1术语与定义/063

8.2圃地选择/064

8.3土地准备/064

8.4*年育苗/065

8.5第二年育苗/067

8.6出圃贮藏/068

第9章苹果无病毒采穗圃建设管理技术071

9.1术语与定义/072

9.2建圃/072

9.3常规管理/074

9.4接穗平茬收集/081

9.5病毒检测/083

9.6档案管理/083

第10章苹果矮化自根砧砧苗质量分级标准084

10.1术语与定义/085

10.2砧苗质量/085

10.3检验方法/086

10.4检验规则/087

10.5包装贮运/087

第11章苹果矮化自根砧带分枝成品苗质量分级标准089

11.1术语与定义/090

11.2分级标准/091

11.3检验方法/092

11.4检验规则/092

11.5标签、包装与贮存/093

第12章苹果脱毒种苗繁育技术094

12.1术语与定义/095

12.2外植体的选择/096

12.3无菌体系的建立/096

12.4增殖培养/097

12.5脱毒处理/098

12.6无病毒苗继代培养(扩繁)/098

12.7生根培养/099

12.8脱毒种苗的温室驯化/100

12.9放风锻炼/101

12.10脱毒种苗生产主要设施、设备/106

第13章苹果苗木贮存技术108

13.1术语与定义/109

13.2贮存前准备/109

13.3假植/110

13.4冷库贮存/111

第14章苹果无病毒种质资源保存中心建设技术114

14.1术语与定义/115

14.2中心选址/115

14.3中心建设/116

14.4病毒种类及无毒种质资源的获取/117

14.5无病毒种质资源栽植/118

14.6日常管理/118

14.7档案管理/119

结合生产实际，分布讲解苹果苗木繁育技术，实用性强；便于随身携带，随时翻阅。