蔬食记忆
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作者金实秋
出版社湖南文艺出版社
ISBN9787540496371
出版时间2021-01
装帧平装
开本32开
定价45元
货号1202308749
上书时间2024-09-02
商品详情
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商品简介
汇编当代四十位作家的蔬菜饮食散文作品。全书分为感知萝卜、感怀豆子、感谢瓜蔬、感触野菜四个章节，从蔬菜的角度讲述中国人的饮食经验，叙说饮食生活趣味。
作者简介编者金实秋，江苏省博物馆副馆长，汪曾祺专家。出版了《文人品粥》《文人品豆腐》《永远的汪曾祺》《戏联选粹》等。
目录宠爱秋冬萝卜 / 孔明珠
杨花萝卜及其他 / 叶灵凤
萝卜汤的启示 / 梁实秋
萝卜谚 / 聂凤乔
神奇的丝瓜 / 季羡林
瓠子汤 / 周作人
那些木瓜 / 沈宏非
豆芽 / 朱伟
记盐豆 / 周作人
四季豆·芸豆·菜豆 / 聂凤乔
莼菜 / 施蛰存
蒲根香 / 沈嘉禄
野蔬食趣 / 施亮
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【免费在线读】
主编推荐几十个作者，从民国到共和国，从老派作家到网络作家，从大名人到小百姓，好文满席，妙语连珠。
蔬食的味道是中国人的饮食情结
【内容简介】
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