养生药膳

　　食用药膳应辨证、顺时、因人而异，本书从体质调养开始，到五脏六腑的调养，再到辅助治疗多种大小疾病，*后是按季节特点和不同人群的健康需求调养身心，精心挑选了数百种养生药膳。在书中，不仅有药膳的选材、制作方法的详细介绍，还有药膳养生功效，以及主要食材保健价值的深度讲解，让读者能更加了解常见药膳和食材的作用。在药膳制作方面，书中有完整的做法、丰富多彩的图片，实用性很强，就算是新手也会很快入门，做出既好吃又养生的药膳佳品来。书中每种药膳的取材都很常见，购买便利。本书图文并茂，适用于居家日常烹制，也适宜作为健康养生礼物送人。

　　吴剑坤，中医治未病科主任、体检中心主任，北京中医医院副主任药师、执业药师、高级健康管理师，2006—2009 年担任中药房主任。荣获2004 年度、2005 年度北京市药品不良反应监测工作先进个人。出版《医院制剂手册》《药品手册——中药分册》，颇受欢迎。
　　于雅婷， 主任医师、高级药膳食疗师、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。

1 揭开药膳的神秘面纱

2 养生看体质，吃对保健康

3 药膳调养五脏六腑

4 祛病疗疾，良药不苦口

5 顺时养生，四季各不同

6 因人施膳*相宜

　　科学饮食保全家健康
　　为你提供专业翔实的药食补养建议
　　家用药食养生速查手册
　　吃得更聪明，吃得更健康

　　本书以健康养生为主题，分为养生经典和养生实践两个篇章。经典篇主要介绍了《黄帝内经》《易经》《本草纲目》等书中所提出的养生概念、论述观点与建议；实践篇主要从多方面分门别类地介绍中国传统养生术。文字通俗易懂，内容深入浅出，大家可以参阅本书调和自己身体的阴阳，注意自己的膳食住行，了解自己的健康状况，以便达到健康长寿、延年无疾的目标。

　　《养生百科》内容丰富，注重实用，包含传统养生经典，药补、食疗、药膳皆有涉及
　　《养生百科》包含传统中医养生药膳秘法及实用讲解，快速简单易上手
　　《养生百科》插图精解，通俗易懂，配合大量插图，全程讲解，更清楚，更直观，诀窍重点一目了然