柑橘生产生活生态共赢技术
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作者刘春荣 主编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511624611
出版时间2016-01
装帧平装
开本16开
定价40元
货号1201289682
上书时间2024-08-09
商品详情
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作者简介
刘春荣，男，1965年4月生，1990年6月浙江农业大学果树专业毕业，农学硕士。现任衢州市农业科学研究院副院长，衢州市首席柑橘专家，浙江省园艺学会常务理事，衢州市柑橘产业协会秘书长。先后主持或参与国家、省、市农业科研项目60余项，获得省、市科技成果奖励30余项，其中作为完成.人的“柑橘转型升级关键技术研发与集成应用” 2014年获衢州市科技进步奖一等奖。主持制订省、市地方标准3个，在省级以上科技期刊上发表论文92篇入选衢州市115人才层次培养人选，获浙江省151人才、浙江省政府农业科技成果推广奖、衢州市拔尖人才等荣誉。
目录
柑橘生产篇
章 适栽品种
节 衢州柑
第二节 常山胡柚
第三节 天草
第四节 鸡尾葡萄柚
第五节 不知火
第六节 春见
第七节 春香
第八节 大分
第九节 红美人
第十节 满头红
第十一节 夏红橘柚
第十二节 甜春橘柚
第十三节 黔阳无核柑
第二章 栽培技术
节 柑橘“三疏一改”技术
第二节 柑橘病虫害绿色防控技术
第三节 柑橘地膜覆盖栽培技术
第四节 柑橘果实套袋完熟栽培技术
第五节 温州蜜柑高糖栽培技术
第六节 柑橘小青果生产技术
第七节 柑橘高接换种技术
第八节 柑橘节能型设施栽培技术
第九节 柑橘省力化栽培技术
第十节 柑差异化生产技术
第十一节 橘园节水抗旱技术
第十二节 橘园防冻技术
第三章 柑和胡柚加工技术
节 柑囊胞加工技术
第二节 柑果汁加工技术
第三节 柑刺梨复合果汁加工技术
第四节 柑和胡柚果皮及幼果提制果胶技术
第五节 橙皮甙和甲基橙皮甙生产技术
第六节 桩柑种子等提取柠檬苦素技术
第七节 柑果皮香精油的提制
第八节 绿色柑果脯加工技术
第九节 柑橘饼加工技术
第十节 胡柚粒粒橙饮料生产技术
第十一节 胡柚（蜂蜜）茶加工技术
第十二节 胡柚果脯加工技术
第十三节 柑橘小青果加工技术
第四章 柑橘品牌
节 推进规模化生产，奠定品牌打造基础
第二节 促进柑橘标准化生产，抓住品牌打造关键
第三节 建设生产基地和园区，增加品牌打造合力
第四节 实施区域品牌战略，打造衢州柑区域公共品牌
柑橘生活篇
章 柑橘文化
节 我国柑橘栽培历史悠久
第二节 柑橘文化发展
第二章 功能与保健
节 柑橘的功能性成分与保健作用
第二节 胡柚果实的功能性成分与药用保健作用
第三章 庭院盆栽技术
节 适于盆栽的柑橘种类和品种
第二节 枳砧嫁接苗柑橘盆栽生产技术
第三节 压条法快速生产柑橘盆栽新技术
第四节 佛手家庭盆栽技术要点
第五节 柠檬盆栽关键技术
第四章 绿化与观光
节 一树两（多）果技术
第二节 大树移栽技术
第三节 观光果园建设
第五章 柑橘树经济价值评估
柑橘生态篇
章 橘林生态价值――以衢州市为例
节 衢州柑橘林特点
第二节 柑橘生态发展与技术模式
第二章 柑橘园生态培育技术
节 橘园地力培育提升技术
第二节 橘树枝叶还园技术
第三节 废弃果实资源化利用技术
第三章 柑橘园生态发展模式
节 猪―沼―果生态循环模式
第二节 橘园间作套种模式
第三节 橘园生草栽培及生物覆盖模式
第四节 橘园生态养鸡模式
参考文献
内容摘要
本书编写组成员均为长期从事柑橘科研和技术推广的专家，既有较深的理论功底，又有丰富的实践经验。以标准化、生态化、产业化思路研发柑橘生产加工实用新技术，探索发挥柑橘生产价值、生态价值、生活价值的模式和途径，为实现柑橘产业“三生（生产、生态、生活）”共赢作出新尝试。本书内容丰富翔实，包括柑橘适栽品种、优选实用新技术、椪柑和胡柚加工技术、柑橘公共品牌、柑橘文化、柑橘功能与保健、柑橘盆栽与绿化、柑橘生态等，地方特色浓郁；同时强调编写的科学性与实用性，简明扼要、通俗易懂、给人启迪。本书的付梓不仅对衢州柑橘产业的转型提升有推动作用，也值得各柑橘产区借鉴，可供柑橘生产、教学、科研、科普、管理和技术推广者阅读参考。
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