我的料理小时代
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作者凌尒尒
出版社化学工业出版社
ISBN9787122214782
出版时间2015-01
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号1201001809
上书时间2024-08-08
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
凌尒尒，点击率高达千万的超人气美食博主！
爱吃爱玩爱下厨，爱用镜头记录生活的厦门人，因娘亲惧下厨，儿时总觉得缺口吃，又贪吃，只好挽起袖子钻厨房，自己做吃的，从经典家常菜到自己的创新菜，从中餐到西餐，从西餐到再烘焙。
她说，我不是在厨房就是在去厨房的路上。从厨房开始实践的日常美，就隐藏在她精心烹饪的每一道菜中。
目录
PART 01 凌尒尒说烘焙那些事儿
常见原料
常见模具工具
PART 02 20道吃了会微笑的魔法面包
土豆面包
豆浆豆渣贝果
咖喱香辣培根包
香橙奶油裂口包
香葱咸蛋黄小面包
黑麦橄榄油核果包
胡萝卜泡菜鸡丝包
花生奶酥卷
酒渍葡萄干面包
玉米面小法包
台式香肠面包
椰蓉卷卷包
南瓜豆沙花朵包
黑芝麻肉松包
咸蛋奶黄包
鸡蛋牛奶咸吐司
红枣吐司
红薯吐司
上海南风肉吐司
焦糖吐司
PART 03 20道让你爱不释口的鬼马糕点
……
内容摘要
《我的料理小时代（1/60道很幸福的烘焙谷声小日子）》一书中，凌尒尒将与大家分享60道她很得意的烘焙料理，有“吃了会微笑的魔法面包”、“让你爱不释口的鬼马糕点”、“烤出幸福味的聪明饼干”和“达到星级享受的梦幻点心”。每道烘焙都有创意灵感的表达，有详尽的制作步骤，从材料到准备工作再到具体制作，步步到位，还有贴心的“凌尒尒说”，提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。除此之外，凌尒尒还将无私共享她常用的烘焙材料和模具。
主编推荐
当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时，
她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜，
这就是她的小时代，
和鱼香肉丝一样五味丰满。
她是点击率高达千万的超人气美食博主凌尒尒！
本书中，她将教你60道很贴心的家常菜。
6道二人世界的浪漫诠释
14道让爸妈味蕾惊喜的家庭料理
14道营养健康的亲子餐
14道适合朋友小趴的小酒小食
12道天马行空的闺蜜小点
60道私房家常料理×60种美味贴心配方
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