阿胶
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广东广州
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作者杨福安,王京娥
出版社文化艺术出版社
ISBN9787503956324
出版时间2013-09
装帧平装
开本16开
定价60元
货号1200807714
上书时间2024-08-08
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
章 阿胶的传说与药用历史
节 阿胶的传说
第二节 阿胶的药用历史
第二章 阿胶的正宗产地
节 东阿的历史变迁
第二节 阿胶的历史文化
第三节 东阿镇的制胶作坊
第三章 阿胶的生产工艺
节 阿胶的传统工艺
第二节 阿胶的现代工艺
第三节 阿胶的制备机理
第四节 阿胶的质量问题
第四章 阿胶的产品质量
节 阿胶的原料驴皮
第二节 阿胶的药用辅料
第三节 阿胶的成品质量
第四节 阿胶的贮藏保管
第五章 阿胶的药理作用
节 阿胶的药理试验
第二节 阿胶的作用机理
第六章 阿胶的临床应用
节 阿胶的单味应用
第二节 阿胶的配伍应用
第三节 阿胶的饮食疗法
第四节 阿胶的替代产品
参考资料
后记
内容摘要
杨福安、王京娥编著的《阿胶》为中国非物质文化遗产代表作丛书之一种。本书对阿胶这一非物质文化遗产从文化概况、历史源流到分布状况及生产工艺、产品规格、作用与价值等多个角度做了全面的叙述，并对药理作用、临床应用等提出了相关的可行性方案。另有生产工艺流程及分析若干，丰富了本书的内容。
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