旅游学概论(第3版)
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作者贾荣,王毓梅
出版社西南财经大学出版社
ISBN9787550458871
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号1203037560
上书时间2024-08-07
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
贾荣，女，就职于银杏酒店管理学院，中共党员，副教授，硕士研究生。研究方向：研学旅游，旅游学王毓梅，毕业于四川师范大学，硕士研究生，就职于银杏酒店管理学院，副教授，研究方向：乡村振兴，旅游张辉辉，就职于银杏酒店管理学院，旅游管理教研室主任，中共党员，讲师，研究方向：文化产业，川菜闫海莹，文化产业管理教研室主任，讲师，硕士研究生，研究方向：旅游学，民俗学
目录
第一章 初识旅游
第一节 旅游现象
第二节 旅游的概念与内涵
第三节 旅游活动的构成
参考文献
第二章 认识旅游者和旅游市场
第一节 旅游者的界定
第二节 旅游需求
第三节 旅游市场
参考文献
第三章 认识旅游资源
第一节 旅游资源的概念及特征
第二节 旅游资源的分类
第三节 旅游资源的调查与评价
第四节 旅游资源的开发与保护
参考文献
第四章 走进旅游业之旅行社行业
第一节 传统旅行社
第二节 在线旅行社
参考文献
第五章 走进旅游业之旅游交通
第一节 旅游交通概述
第二节 现代旅游交通方式
第三节 交通变迁及与旅游的融合
参考文献
第六章 走进旅游业之旅游食宿接待业
第一节 旅游饭店
第二节 特色旅游住宿业
第三节 旅游餐饮业
参考文献
第七章 走进旅游业之旅游目的地
第一节 旅游目的地概述
第二节 旅游目的地构成要素及管理模式
第三节 旅游目的地开发
参考文献
第八章 走进旅游业之旅游娱乐购物业
第一节 旅游娱乐业
第二节 旅游购物
参考文献
第九章 理解旅游影响
第一节 旅游对社会文化的影响
第二节 旅游对经济的影响
第三节 旅游对环境的影响
第四节 旅游可持续发展
参考文献
第十章 旅游+新业态概述
第一节 全域旅游
第二节 智慧旅游
第三节 新兴的旅游形式
参考文献
内容摘要
本书可作为应用型本科院校、高等职业院校旅游类、文化产业类、休闲类专业的课程教材，也可作为文化、健康、农业、体育、生态、考古、研学等行业从业人员的业务参考书和提升培训教材，还可供文旅相关部门的领导、专家和工作者参考。
全书共十章，遵循应用型本科既注重基础理论知识，又强调实践操作能力的原则，结合我国文化旅游行业发展的实际，比较系统地阐述了旅游学的基本原理和方法。
本书在正文前设置了“学习目标”“引导案例”，在正文中设置了“小知识”“小贴士”，在正文后设置了“核心知识小结”“案例解析”“思考题”“线上阅读拓展”栏目，便于学生从不同的角度来掌握旅游学基础知识和理论，提升对理论的应用能力和实践能力。
全书将知识学习与能力培养紧密结合，正文链接了丰富的资料，穿插了很多现实、生动的文化旅游行业的真实案例，同步设有案例实务训练，在拓展学习的同时，训练学生发现、分析和解决实际问题的能力。
主编推荐
介绍旅游发展、旅游资源、旅游业与旅游产品、旅游组织、旅游市场以及旅游影响等基本理论和基础知识，探讨文旅融合背景下旅游的经济、社会、文化、环境影响与旅游的可持续发展问题。本书精心选取了丰富的行业案例，通过案例教学培养学生运用知识认知、理解、分析、解决实际问题的能力。本书不仅可以用作应用型高等院校和高职学院旅游管理专业的教材与教学参考书，而且也可以作为文旅行业从业人员的学习参考书。
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