酒店接待
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广东广州
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作者姜红，裘亦书，丁延芳
出版社上海教育出版社
ISBN9787572018879
出版时间2023-06
装帧平装
开本16开
定价45元
货号1202989215
上书时间2024-08-07
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
模块一预订
任务1一般客人预订办理
任务2特殊客人预订办理
模块二入住
任务1一般客人入住办理
任务2特殊客人入住办理
模块三在店
任务1投诉处理
任务2突发事件处理
任务3旅游推荐
任务4设施与服务问询处理
模块四退房
任务1一般客人退房办理
任务2特殊客人退房办理
模块五后台
任务1核算关键数据
任务2电子信函写作
附录《酒店接待》职业能力结构
内容摘要
《酒店接待》涵盖预订、入住、在店、退房和后台五大模块。根据世赛酒店接待项目技能标准，预订、入住、退房模块均包括一般客人接待和特殊客人接待两类任务；在店模块包括投诉处理、突发事件处理、旅游推荐、设施与服务问询处理四项任务；后台模块包括核算关键数据和电子信函写作两项任务。教材编写符合学生学习特点和教学规律，内容与酒店真实工作场景及竞赛内容密切相关。
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