生物工程基础实验
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作者李广利,陈莎,荣朵艳 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122425195
出版时间2023-04
装帧平装
开本16开
定价36元
货号1202872073
上书时间2024-08-07
商品详情
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作者简介
无
目录
第一章常用仪器设备及使用001
一、PCR仪的原理及使用方法001
二、台式离心机的使用003
三、分光光度计原理及使用005
四、自动核酸蛋白分离色谱仪008
五、电泳仪的使用011
六、凝胶成像系统的使用017
七、旋转蒸发器的使用018
八、索氏提取器020
九、微波-超声波合成萃取仪021
十、气相色谱-质谱联用仪023
十一、BT系列蠕动泵025
第二章生物化学实验028
实验一甲醛滴定法028
实验二糖的定量：3，5-二硝基水杨酸比色法030
实验三植物组织中可溶性总糖的测定033
实验四血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳035
实验五蛋白质的沉淀反应037
实验六肝脏谷丙转氨酶活力测定038
实验七维生素C的定量测定（2，6-二氯酚靛酚滴定法）041
实验八粗脂肪提取和含量测定043
实验九动物组织中脱氧核糖核酸的制备及测定045
第三章分子生物学实验048
实验一DNA的琼脂糖凝胶电泳048
实验二紫外分光光度法分析DNA浓度与纯度050
实验三CTAB法提取植物基因组DNA052
实验四SDS法提取植物基因组DNA053
实验五大肠杆菌基因组DNA的提取055
实验六绿色荧光蛋白基因的PCR扩增057
实验七硅胶膜吸附法纯化DNA片段060
第四章基因工程实验062
实验一质粒DNA的提取与检测062
实验二质粒DNA的酶切反应067
实验三琼脂糖凝胶电泳回收DNA片段070
实验四目的DNA片段与载体的连接反应072
实验五大肠杆菌感受态细胞的制备076
实验六大肠杆菌感受态细胞的转化079
实验七阳性克隆的筛选和鉴定082
实验八外源基因在大肠杆菌中的诱导表达085
实验九SDS-PAGE检测表达蛋白089
第五章酶与蛋白质工程实验094
实验一过氧化氢酶活性的测定094
实验二淀粉酶的提取和活性测定096
实验三胆绿素还原酶的修饰与活性基团鉴定099
实验四壳聚糖微球固定化木瓜蛋白酶100
实验五溶菌酶的制备及活力测定103
实验六酶法澄清苹果汁加工工艺优化105
实验七酵母细胞固定化106
实验八pH对酶活力的影响——最适pH的测定108
实验九温度对酶活力的影响——最适温度的测定110
实验十酵母中蔗糖酶的提取及活性测定112
第六章发酵工程实验115
实验一自然界中发酵菌株的分离115
实验二淀粉酶发酵菌种的初筛117
实验三液化型淀粉酶活力的测定118
实验四液化型淀粉酶发酵菌种的紫外诱变育种121
实验五发酵菌种的复壮和保藏122
实验六正交实验法优化生产菌株发酵培养基的配方124
实验七生长曲线和产物形成曲线的测定126
第七章生物分离工程实验129
实验一牛乳中酪蛋白的提取及含量测定129
实验二维生素A的提取及含量测定132
实验三大蒜细胞SOD酶的提取与分离136
实验四香菇多糖的提取、纯化及含量测定141
实验五离子交换树脂总交换容量的测定143
实验六离子交换柱色谱分离混合氨基酸148
实验七PEG/硫酸盐双水相系统相图制作152
实验八PEG/(NH4)2SO4系统中蛋白质分配系数测定154
实验九胰蛋白酶的提取与激活158
实验十胰蛋白酶的酶活和比活测定161
实验十一反胶束萃取技术提取胰蛋白酶164
附录一常用碱基符号168
附录二常用氨基酸符号169
附录三常用缓冲液的配制170
附录四常用上样缓冲液配制173
附录五常用电泳缓冲液的配制174
附录六常用试剂的配制175
附录七常用缓冲液母液或储存液178
附录八常用抗生素179
附录九硫酸铵饱和度计算及加入方式180
参考文献182
内容摘要
《生物工程基础实验指导》主要介绍生物工程主要专业实验课程的基本操作技术与实验手段，包括生物化学实验、分子生物学实验、基因工程实验、酶与蛋白质工程实验、发酵工程实验、生物分离工程实验等。该书将各相关实验与其对应的理论课程有机结合起来，形成既具有一定理论体系又具有一定通用性和指导性的教学实验用书，强调对实验结果的分析与讨论，引导学生通过查阅文献资料来对比和验证实验结果，及时反思和分析既有的实验方案和思路，有利于培养学生在实验中的严谨性和规范性，充分激发和培养学生的独立思考能力、创新能力以及“存疑”和“求异”精神。本书内容全面详实且可操作性强，可作为高等学校生物科学、生物技术及生物工程相关专业本科生的基础实验教材，亦可供研究生、教职人员以及生物学领域的工程技术人员参考使用。
主编推荐
本书强调对实验结果的分析与讨论，引导学生通过查阅文献资料来对比和验证实验结果，通过对既有的实验方案和思路进行反思和分析，培养学生“存疑”和“求异”精神，以充分激发和培养学生的独立思考能力、创新能力，不断提升学习兴趣。
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