药食同源话养生
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广东广州
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作者刘恩钊 编
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117325424
出版时间2023-02
装帧平装
开本16开
定价60元
货号1202831989
上书时间2024-08-07
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
一、淡豆豉/1
二、山药/4
三、山楂/7
四、乌梅/11
五、木瓜/14
六、龙眼肉/17
七、决明子/20
八、百合/23
九、芡实/26
十、阿胶/29
十一、麦芽/33
十二、鸡内金/36
十三、大枣/39
十四、罗汉果/42
十五、葛根/45
十六、金银花/48
十七、鱼腥草/51
十八、枸杞子/54
十九、生姜/58
二十、胖大海/61
二十一、茯苓/64
二十二、黄精/67
二十三、莱菔子/70
二十四、桑叶/73
二十五、桑椹/76
二十六、陈皮/79
二十七、桔梗/82
二十八、荷叶/85
二十九、莲子/88
三十、菊花/91
三十一、紫苏（紫苏叶、紫苏梗、紫苏子）/94
三十二、黑芝麻/97
三十三、槐花/100
三十四、蜂蜜/103
三十五、酸枣仁/106
三十六、薄荷/109
三十七、覆盆子/112
三十八、薏苡仁/115
三十九、党参/118
四十、肉苁蓉/121
四十一、西洋参/124
四十二、黄芪/127
四十三、灵芝/130
四十四、天麻/133
内容摘要
本书选取了按照传统既是食物又是中药材的常用中药44味，介绍了其由来、传统功效、现代研究、保健作用，并从古代医药、食疗养生著作如《食疗本草》《千金翼方》《本草纲目》中遴选了由这些中药组成的经典食疗名方，结合现代食疗方，介绍了常用60余种简便易学的药膳、药酒、代茶饮的原料、制作方法、适用人群等，充分体现了中医药预防为主，防、养结合的医学理念，充分体现中医药简、便、验、廉的特点。本书文字通俗易懂，图文并茂，内容实用，方便广大中医爱好者学习和应用。
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