粉匠
全新正版 极速发货
￥ 14.88 3.1折 ￥ 48 全新
仅1件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者曹保明
出版社中国文史出版社
ISBN9787520531184
出版时间2022-01
装帧平装
开本16开
定价48元
货号1202579919
上书时间2024-08-07
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
第一章粉作坊源流
一、粉作坊规俗
二、粉作坊祖师
第二章粉作坊制粉
一、粉作坊主要人员
二、粉作坊劳作过程
三、粉作坊工具
四、晾粉
第三章粉条村粉匠口述
一、倪尔忠口述
二、倪成顺口述
三、倪桂金口述
四、格日其木格口述
五、刘福民口述
第四章粉匠传奇
一、白城平原与土豆
二、倪家闯关东
三、勇护粉车
四、魔窟逃生
五、整装出发
六、智斗土匪
七、凯旋与新的闯荡
第五章民间粉文化集萃
一、粉作坊行话俗语
二、粉坊歌谣
三、粉的文化象征
四、粉的饮食文化
后记长长的过往
内容摘要
这是什么？这就是北方的粉条！粉条，是生活中最常见的食品之一。但是它究竟是怎样制作出来的呢？在它的生产和制作过程中，又有怎样的说法和故事呢？且听一一道来。在严寒的北方有一个村落，人们喜欢种土豆。这个村里有一个老人，叫倪尔忠，他是一个有名的老工匠，他用一生的奔走，为自己书写了独特的故事——粉条的故事。那是一个由粉条而引起的岁月故事，在这个故事里，当地的土匪、喇嘛、东家、长工、手艺人、炮手……种种人物关系纠葛在一起，还有独特的爱情，都被粉条的故事巧妙地串连在一起，产生了令人意想不到的结局。本书以倪粉匠的经历，来展现这门行当的兴衰发展史。
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价