中国肿瘤患者膳食营养建议 科普版
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作者于康 编
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117325981
出版时间2022-04
装帧平装
开本16开
定价68元
货号1202653955
上书时间2024-08-07
商品详情
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作者简介
于康，主任医师，教授，博士生导师，北京协和医院健康医学系主任，临床营养科主任，北京市临床营养治疗质量控制与改进中心主任。
兼任国家卫生健康标准委员会营养标准委员会委员；中国营养学会常务理事兼肿瘤营养管理分会主任委员；中国医师协会营养医师专业委员会主任委员；中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长；中华医学会肠外肠内营养学分会CSPEN（营养风险筛查NUSOC协作组）常务副组长；中国科学技术协会特聘临床营养学首席科学传播专家；中华医学会北京分会临床营养学会主任委员；北京健康管理协会营养管理专家委员会主任委员；《美国临床营养学杂志（AJCN）中文版》总编；《中华临床营养杂志》和《中华健康管理学杂志》副总编。
从事临床营养风险筛查和各类疾病的营养支持治疗30年。主持重量和省部级课题十余项。参加《中国居民膳食指南》编写。主持制定4项国家卫生标准。发表学术论文160篇，主编学术专著14部。先后荣获中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖（2003）、北京市科学技术三等奖（2013）、上海市科学技术二等奖（2014）、华夏医学科技奖二等奖（2014）、国家名医优秀风范奖（2018）及国家科技部优秀图书奖（2018）等。
在健康科普领域做出突出贡献。先后荣获健康中国拥有影响力健康教育专家奖（2011）、健康中国年度十大人物奖（2012）、首都教育系统健康明星奖（2012）、中国营养学会营养科学传播奖（2015）、中国健康年度总评榜健康传播风尚人物奖（2017）、中国医师协会颁发人文医生奖（2016）及中华医学会医学科普突出贡献奖（2018）等。
目录
第一章肿瘤患者营养支持，为什么如此重要
一、合理营养能预防肿瘤吗
二、营养支持对肿瘤治疗有什么作用
三、营养管理对肿瘤康复有什么作用
第二章与时俱进：不同治疗阶段如何进行营养支持
一、治疗前期：营养不良早知道，筛查工具来帮忙
二、治疗期及治疗间期：充足营养打好底，不良反应远离你
三、恢复期：营养状况常检测，营养不良早预防
四、康复期：饮食健康习惯好，肿瘤复发风险小
五、进展期：治疗不忘保营养，生活质量更理想
六、终末期：营养支持有意义，舒适和缓是原则
第三章因人而异：不同治疗方式下的肿瘤患者如何进行营养支持
一、手术治疗的患者如何进行营养支持
二、放射治疗的患者如何进行营养支持
三、化学治疗的患者如何进行营养支持
……
内容摘要
《中国肿瘤患者膳食营养建议:科普版》由于康主编
主编推荐
本书是为肿瘤患者定制的膳食营养建议。一、因时而异，将肿瘤患者不同治疗阶段所需的营养支持一一列举。二、因人而异，不同治疗方式的患者需提供稍的营养支持条分缕析。三、去伪存真，提高患者对伪科学的辨识能力，帮助其走出饮食误区。四、应有尽有，罗列了常见肿瘤患者所需的营养支持方案。
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