药食同源与治未病
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作者作者
出版社中国中医药出版社
ISBN9787513270762
出版时间2021-08
装帧平装
开本16开
定价98元
货号1202484577
上书时间2024-08-07
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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内容摘要
商品简介本书前两章主要论述药食同源的发展历史、概念及相关理论，以及中医治未病基本理论及治未病的方法。第三章对2002年原卫生部发布的87种既是食品又是药品的物品，2014年**卫生和计划生育委员会发布的15种新增按照传统既是食品又是**材物质，2019年新增的9种开展试点工作的食源*物品，共计111种药食同源物品，按根及根茎、果实种子、花、叶、全草、**进行归类，以*味归经、功效、应用、主要成分、药理研究、临床应用、用法用量、使用注意为体例进行了归纳整理。第四章对中医体质学说进行了简要介绍，针对9种体质，介绍其概念、形成原因、形成机制、体质特征、易患疾病等方面内容。结合不同体质，从"辨体施膳"的角度出发，提出膳食调理建议，并整理出有一定历史渊源，原料以药食同源物品为主且制作简*易行的推荐药膳方，以期为"体质食养"提供初步参考。目录章药食同源概论节药食同源理论的核心内容一、食养二、食疗三、药膳第二节药食同源理论的历史演变一、上古时期二、夏商周时期三、秦汉时期四、晋朝时期五、唐宋时期六、元明清时期七、民国时期八、中华人民共和国成立至今第三节药食同源理论的古今认识一、古人对药食同源理论的认识二、药食同源理论的现代科学研究探讨第四节药食同源的内涵与定义一、药食同源的内涵二、药食同源及药食同源物品的定义……
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