餐厅服务员(中级)

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广东广州

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作者人力资源社会保障部教材办公室著

出版社中国劳动社会保障出版社

ISBN9787516744369

出版时间2020-09

装帧平装

开本16开

定价38元

货号1202152653

上书时间2024-08-06

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商品描述: 内容摘要
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《餐厅服务员国家职业技能标准》和国家基本职业培训包要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了中级餐厅服务员应掌握的理论知识和操作技能，涉及餐前准备、接待服务、餐间服务、餐后服务等内容。

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