身体里的分子奥秘
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作者张国庆
出版社中国科学技术大学出版社
ISBN9787312046995
出版时间2019-05
装帧精装
开本其他
定价40元
货号1202178996
上书时间2024-08-06
商品详情
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作者简介
张国庆，美国弗吉尼亚大学博士，曾在哈佛大学从事博士后研究，现任中国科学技术大学教授、博士生导师。曾获美国化学学会授予的“青年学者奖”，入选教育部“新世纪很好人才支持计划”、中国科学院“很好青年科学家”项目。迄今已发表SCI收录论文50多篇。研究方向为荧光软物质的设计与合成、分子材料的电子和电荷转移、单分子荧光成像的合成以及光物理等。除教学、科研工作外，通过开设微信公众号、建网站、做讲座等形式，积极传播科普知识。
目录
序一
序二
前言
人们的肤色为什么会不同呢？
胃是怎么工作的？
运动后的酸痛感来自哪里？
血液为什么是红色的？
微量元素为什么重要？
为什么有些人喝酒会脸红？
生理功能的基石是什么？
为什么针灸具有疗效？
多吃胡萝卜能保护视力吗？
唾液真的可以消毒吗？
“洪荒之力”的秘密是什么？
油脂可以直接被消化吗？
为什么免疫接种可以抵御疾病？
人体的遗传信息储存在哪里？
孩子为什么会长高？
出现过敏症状了该怎么办？
生命的能量从哪里来？
如何才能降低血糖？
谁是细胞里的“搬运工”？
多晒太阳真的可以长高吗？
内容摘要
人的身体由不计其数的形状、大小和生理功能各不相同的分子通过有序的排列构成，每一个分子在身体中都受到其他分子的严格调控，同时也调控着其他的分子；人的生长发育以及生老病死归根结底都是由这些分子的状况决定的。只有在各个分子都“各尽其责”的时候，身体才会健康，如果这些分子缺失或者过多，身体功能就会出现紊乱。本书选取人们所熟知的身体里的一些分子，如DNA分子、多巴胺分子等，介绍它们与人体的关系，告诉人们如何健康地生活，并正确认识和处理这些分子。
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