景区服务与管理
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广东广州
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作者陈蔚编；郎富平
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563742004
出版时间2021-06
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1202524233
上书时间2024-08-06
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一部分基础篇任务1认识旅游景区003情景案例003学习导引004学习目标0041.1认识旅游业与旅游景区的关系0051.2认识旅游景区的概念、特征与类型0131.3认识旅游景区的过往与未来022任务小结027任务测验027参考文献029任务2认识旅游景区服务与管理030情景案例030学习导引030学习目标0312.1认识旅游景区服务与管理的关系0322.2旅游景区服务质量管理0352.3旅游景区智慧服务与管理041任务小结046任务测验046参考文献047任务3景区服务与管理的技能048情景案例048学习导引049学习目标0493.1景区服务与管理的基本素养0503.2景区服务与管理的基础技能060任务小结065任务测验066参考文献067第二部分岗位篇任务4景区交通服务与管理071情景案例071学习导引071学习目标0734.1认识景区交通服务与管理0734.2景区停车场的服务与管理0774.3景区车船服务与管理0834.4景区交通配套设施服务与管理089任务小结094任务测验095参考文献095任务5游客中心服务与管理097情景案例097学习导引098学习目标0995.1认识游客中心服务与管理0995.2票务岗位的服务与管理1015.3咨询岗位的服务与管理1135.4投诉岗位的服务与管理1205.5寄存岗位的服务与管理1335.6租赁岗位的服务与管理1365.7广播岗位的服务与管理138任务小结140任务测验140参考文献141任务6景区解说系统管理142情景案例142学习导引143学习目标1446.1认识景区解说系统1446.2景区讲解接待岗位的服务与管理1506.3自导（助）式解说服务系统管理157任务小结163任务测验164参考文献165任务7游乐设备管理166情景案例166学习导引167学习目标1677.1认识游乐项目与游乐设备1687.2游乐项目现场服务1727.3游乐设备的操作管理1777.4游乐设备的维护与保养187任务小结190任务测验191参考文献192任务8景区商铺管理193情景案例193学习导引193学习目标1948.1认识景区商铺管理1958.2景区购物服务与管理1988.3景区餐饮服务与管理2058.4景区住宿服务与管理2138.5景区体验服务与管理217任务小结222任务测验222参考文献223任务9景区卫生服务与管理224情景案例224学习导引225学习目标2269.1认识景区卫生服务与管理2269.2景区厕所卫生服务与管理2309.3景区公共卫生服务与管理233任务小结236任务测验237参考文献237任务10景区安全服务与管理238情景案例238学习导引239学习目标24010.1认识旅游景区的安全服务与管理24110.2应急指挥中心管理25510.3景区现场安全服务与管理25910.4景区安全巡查管理266任务小结270任务测验270参考文献271任务11景区环境与绿化管理272情景案例272学习导引272学习目标27511.1认识景区环境与绿化管理27511.2景区环境监测管理27711.3景区环境绿化管理285任务小结295任务测验295参考文献297任务12景区营销管理298情景案例298学习导引300学习目标30012.1认识景区营销管理30112.2景区线下销售服务与管理30512.3景区OTA管理309任务小结312任务测验312参考文献313附件314附件1
内容摘要
本教材设计框架新颖、学习性强。我们结合旅游景区服务与管理的实际工作任务和对专业技术技能人员的能力要求，结合景区开发与管理专业教学资源库核心课程《景区服务与管理》教学改革所提出的要求，在内容上以专业学生将来要从事的相关工作内容和本专业教学要求的素质、知识、能力标准为依据，进行了必要的整合。教材采用情景案例、学习导引、学习目标、知识能力、任务小结、任务测验的结构模式，突出了素质的夯实、技能的训练、知识的运用及其要求，以求加接近岗位的实际并及时做好复结。
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