新茶路 在倚邦与革登之间
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广东广州
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作者周重林
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568075275
出版时间2021-10
装帧平装
开本32开
定价69元
货号1202521853
上书时间2024-08-06
商品详情
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目录
坐茶庄
上茶山
曼松
倚邦：太上皇
倚邦：猫耳朵
倚邦：大黑山与大黑树林
弥补村：细腰子、龙过河两寨合一
曼拱：茶农对一杯好茶的理解
滑坡茶园：倚邦最险峻的古茶园
老街子之变：茅草房，木架房，夯墙房与水泥房
河边寨
革登：茶王坑
革登：直蚌
撬头山：古茶园的反思
从新酒房到革登老寨：万善同缘
新发老寨：鹤立鸡群的古茶树
落日与云海，每一场都是少量之美
莽枝
下山记
内容摘要
本书通过重建告庄、倚邦与革登、莽枝等地的茶叶鲜活场景，把普洱茶的发展历程呈现出来。一个场景一个茶叶话题，同样的时间，同样的产地，不同树龄的鲜叶，不同的价值，不同的工艺，从产地到茶叶市场，形态、滋味、香味、价值都发生了巨大的变化，这其中，有故事，更多的是普洱茶特性引发的经济效应，作者力求在一本书中讲出普洱茶这有意思的一面，并引发普洱茶变化逻辑的思考。普洱茶的神秘，是因为它一直在变化。而不同的知识掌握在不同的人手里，学习优选的平台无疑就是茶桌前。
主编推荐
普洱茶的神秘，在于它的百变。一直在变化的普洱茶，给了世人很大的猜想空间。从茶山的鲜叶市场到茶席上的一捧热茶，在入喉之前，谁也无法断定茶汤的滋味为何。不同的人看到了普洱茶不同的一面，本书力求寻找普洱茶的变化逻辑，呈现出普洱茶的百变千面。
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