马薯薯的土豆世界
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作者马达飞
出版社当代世界出版社
ISBN9787509014974
出版时间2019-04
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1202013887
上书时间2024-08-06
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
一、土豆的世界之旅2
二、土豆关系人类的未来6
三、世界吃货的“食尚”狂欢20
四、土豆文化与精准扶贫25
五、马克思和梵高的土豆对话29
六、土豆联合国33
一、土豆仅仅是用来吃的吗44
二、土豆与乡村振兴47
推荐中国土豆消费魅力城市66
一、餐饮小吃类74
二、食品类78
三、综合类79
四、文创类80
五、日化类81
六、影视类81
七、游戏类82
一、创业的初心——采访实录84
二、土豆诗赋93
三、土豆里生长出来的美学经济96
附录 马薯薯吃过的那些土豆109
内容摘要
本书所描述的土豆文创是创意农业的一次践行，也是对中国农业美学的一次深度探险。我们希望通过土豆这一平凡而质朴的农作物，通过土豆六艺——农艺、工艺、食艺、演艺、游艺、文艺，多维度地创造体验美学经济，破解它在广大消费者心中的文化密码，令其很终成为大众重要而广泛的食物，伴随中国乡村振兴和现代农业发展不断前行。同时，作者用大量鲜活的图片，记录了土豆地里面的践行，很好具有可读性。
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